美味健康的香菇蒸鵪鶉蛋(做法簡(jiǎn)單,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富)
鵪鶉蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,是很多人喜歡的食品。而用香菇作為配料蒸鵪鶉蛋,不僅可以增加食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還能讓味道更加香濃。今天我們就來(lái)一起學(xué)習(xí)一下如何制作美味健康的香菇蒸鵪鶉蛋。
一、準(zhǔn)備食材
在制作香菇蒸鵪鶉蛋之前,需要準(zhǔn)備好食材。除了鮮香菇和鵪鶉蛋外,還需要適量鹽、糖和清水。
二、處理食材
將香菇清洗干凈,用刀片切成均勻的片狀;鵪鶉蛋打散至蛋黃和蛋白充分混合。
三、調(diào)制腌料
將適量的鹽和糖加入打散的鵪鶉蛋液中,攪拌均勻成腌料。
四、拌勻食材
將香菇片加入腌料中,攪拌均勻,讓香菇片均勻地沾上腌料。
五、擺放食材
將拌勻的香菇片和蛋液混合液倒入蒸碗中,并將香菇片整齊地?cái)[放在蛋液混合液上面。
六、加水燒開(kāi)
將適量的清水加入蒸鍋中,燒開(kāi)后將裝有香菇和鵪鶉蛋混合液的碗放入蒸鍋內(nèi)。
七、蒸煮食材
將蒸鍋蓋好,用中火蒸煮大約10-15分鐘左右,直到鵪鶉蛋凝固為止。
八、聞香識(shí)味
蒸好的香菇蒸鵪鶉蛋散發(fā)出誘人的香氣,誘人食欲大增。
九、品嘗美味
將香菇蒸鵪鶉蛋取出,淋上適量的芝麻油和生抽,美味健康的香菇蒸鵪鶉蛋就完成啦!
十、香菇的營(yíng)養(yǎng)
香菇富含蛋白質(zhì)、維生素B和纖維素,具有增強(qiáng)免疫力、降低膽固醇、防癌抗癌等多種功效。
十一、鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)
鵪鶉蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、卵磷脂、鐵、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)人體具有滋補(bǔ)、壯陽(yáng)、益智等多種作用。
十二、清淡的口感
香菇蒸鵪鶉蛋口感清淡,沒(méi)有油膩感,非常適合作為早餐或晚餐的一道菜品。
十三、簡(jiǎn)單易做
香菇蒸鵪鶉蛋的制作過(guò)程簡(jiǎn)單易操作,即使沒(méi)有廚藝基礎(chǔ)的人也可以輕松掌握。
十四、家常營(yíng)養(yǎng)
香菇蒸鵪鶉蛋是一道家常營(yíng)養(yǎng)的菜品,不僅能讓人吃得健康,還能滿足人們對(duì)美食的追求。
十五、
香菇蒸鵪鶉蛋制作簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)豐富,口感清淡。它是一道可以作為早餐、晚餐或下午茶點(diǎn)心的菜品,無(wú)論在營(yíng)養(yǎng)還是美味方面都值得大家一試。
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