綠茶采自茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的，沖水飲用即可，蜂蜜通常也是沖水飲用，那綠茶可以泡蜂蜜嗎?

綠茶當(dāng)然可以泡蜂蜜。從成分上來(lái)看，蜂蜜主要含有豐富的葡萄糖和果糖，還有氨基酸、礦物質(zhì)、維生素以及活性酶等營(yíng)養(yǎng)成分，與人體體液成分相似，可以被人體吸收利用。綠茶則含有茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，這些成分與人體健康密切相關(guān)，有益無(wú)害，由此可見二者可以搭配。

綠茶被譽(yù)為“國(guó)飲”，很多人都喜歡，是我國(guó)的主要茶類之一，口感清新，而蜂蜜口感香甜不膩，也廣泛受到大眾的喜愛(ài)，二者搭配口感上備有一番風(fēng)味。并且綠茶加水白蜜有一定的輔助減肥作用，其中茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，兒茶素則有助于減肥腹部脂肪。同時(shí)水白蜜的活性酶也可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，進(jìn)一步幫助消化。

不過(guò)泡綠茶加蜂蜜的順序和水溫很重要，正確做法是應(yīng)先用開水沖泡綠茶，然后等待水溫降至60度以下再加入蜂蜜，攪拌均勻即可飲用。田野牧蜂不建議將蜂蜜和綠茶一起用開水沖泡，因?yàn)楦邷貢?huì)破壞蜂蜜中的活性物質(zhì)，使蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降，影響其發(fā)揮作用，平時(shí)沖泡蜂蜜水時(shí)也應(yīng)注意，通常用40度左右的溫水沖泡效果最佳。

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