湯圓的神仙吃法，暖心又暖胃！
天一冷，嘴巴就開始饞了。作為一個(gè)地道的南方人，我特別喜歡那種熱騰騰、軟糯糯的湯圓。尤其是在冬至這樣的日子里，一碗熱騰騰的湯圓，簡直能暖到心里去。

湯圓的餡兒種類繁多，光是地方的特色就能數(shù)出好幾十種。在南北甜咸之爭中，湯圓也是必不可少的一員。北方人喜歡甜的，比如芝麻、紅棗、果仁，怎么甜怎么來，甚至還有蒸的、炸的吃法。

但在我們南方，甜口吃多了會(huì)膩，水果煮了也不太對(duì)味。還是清水煮的咸口肉湯圓最受歡迎。肉餡兒一般選三分肥七分瘦的，去掉筋膜切成小塊，配上毛豆，這三樣?xùn)|西放在一起，簡直是絕配。細(xì)細(xì)切成丁倒進(jìn)剁好的肉糜里，調(diào)出來的餡兒那叫一個(gè)香！

每次吃湯圓，我都覺得這是一種享受。一口咬下去，汁水四溢，那種滿足感簡直無法用言語形容。希望大家也能試試這種神仙吃法，暖心又暖胃！

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