大家好，歡迎來到百家號七禾美食秀，我們今天要說的是：玉米面新吃法，營養(yǎng)又健康，每次孩子吃撐，就連愛吃的披薩都戒了

玉米面最好吃的做法，不搟面，不碰面，5分鐘出鍋，比披薩還好吃。上周末回老家，在老家?guī)Я艘淮佑衩酌婊貋?，媽媽說是讓我回家熬粥喝。因為玉米面屬于粗糧，是營養(yǎng)最好的黃金食材，注重養(yǎng)生的人都離不開玉米面，經(jīng)常吃點玉米面可以降血降脂，健脾開胃的好處。一般人群都可食用，食用玉米面對身體有很大的益處，所以我家基本常年有玉米面的存在。

玉米面餅

帶回來的玉米面有時候熬飯的時候放點，有時候蒸窩窩頭吃，有時候做玉米面小餅吃。先來說說這玉米面小餅，在我家是最受歡迎的，孩子和老公都在喜歡吃。做出來的小餅外表看似披薩，其實披薩還好吃?？诟兴绍浗畹溃瑺I養(yǎng)又健康，孩子每次都能吃撐，就連平時愛吃的披薩都戒了，就愛吃這款玉米面做的小餅。當(dāng)然看到孩子這么喜歡吃，我也很樂意做，三天兩頭就給孩子做一次。做法也是超級簡單，5分鐘就可出鍋，無論大人還是孩子都喜歡。如果您對此做法感興趣，不妨試一下吧！比披薩還好吃，學(xué)會后不用買披薩吃了。接下來我把做法給大家寫出來，大家往下看。

玉米面餅

【食材】：玉米面，面粉，雞蛋，酵母粉，火腿腸，胡蘿卜，青椒，油等。

【制作方法】

1、首先準(zhǔn)備玉米面300克，再加入200毫升開水把玉米面燙一下，燙過的玉米面口感比較細(xì)膩，攪拌成顆粒狀放至溫?zé)岬臓顟B(tài)。

玉米面餅

2、再加入60克的普通面粉，1個雞蛋，3克酵母粉，再加入200克的溫水?dāng)嚢璩绅こ淼挠衩缀?，蓋上蓋子醒發(fā)2倍大。

3、再準(zhǔn)備1個胡蘿卜洗干凈，切成小丁，半個青椒洗干凈切成小丁，火腿腸切成小丁備用。面糊已經(jīng)發(fā)酵好了，再加入適量的食鹽，攪拌均勻后再醒發(fā)10分鐘。

玉米面餅

4、電餅鐺預(yù)熱刷上一層食油，再倒入面糊，再撒上胡蘿卜丁，青椒丁，火腿丁，再淋上少許的食油，蓋上蓋子燜5分鐘。時間到以后的打開，香噴噴的餅就做好了，再切成自己喜歡的形狀就可以吃了。

玉米面餅

小貼士：

1、想吃口感軟一點的餅就把玉米糊糊攪拌的稍微稀薄一點，喜歡口感硬的就把玉米糊糊交辦的稍微厚一點，玉米糊糊根據(jù)自己的口味來攪拌。

2、醒發(fā)面糊的中途要加點食鹽，做出來的玉米面餅比較筋道一點。

3、玉米面要用開水燙面，燙過的玉米面口感才會更加細(xì)膩。

這樣做的餅里面非常的松軟，表面還是脆脆的，真的是非常的好吃，非常的營養(yǎng)。玉米面這做法在我家最受歡迎，營養(yǎng)又健康，孩子每次吃撐，就連愛吃的披薩都戒了。真的非常的好吃，大家喜歡不妨在家嘗試一下吧！

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