01藥食同源中藥材

> 藥材概覽

截至2024年8月，國務(wù)院衛(wèi)生行政部門公布了106種藥食同源中藥材。這些中藥材不僅具有藥用價(jià)值，還可用于食療，為人們的健康提供了更多選擇。

丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蠣、芡實(shí)、花椒、赤小豆、阿膠、雞內(nèi)金、麥芽、昆布、棗（大棗、酸棗、黑棗）、羅漢果、郁李仁等中藥材，在國務(wù)院衛(wèi)生行政部門公布的四批藥食同源名單中均榜上有名。

這些中藥材不僅在藥用領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用，更廣泛應(yīng)用于食療領(lǐng)域，為公眾提供了更多的健康選擇。當(dāng)歸、山柰、西紅花（在香辛料和調(diào)味品中亦被稱為“藏紅花”）、草果、姜黃以及蓽茇，這些中藥材同樣在食療領(lǐng)域發(fā)揮著不可或缺的作用，為公眾提供了豐富的健康選擇。

黨參、肉蓯蓉（適宜荒漠環(huán)境）、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻以及杜仲葉，這些中藥材在食療領(lǐng)域同樣占據(jù)一席之地，為人們的健康提供了多樣化的選擇。地黃、麥冬、天冬以及化橘紅，這些中藥材在食療領(lǐng)域同樣發(fā)揮著獨(dú)特的作用，為人們的健康增添了更多的選擇。

> 重要作用與應(yīng)用

包括丁香、八角茴香、刀豆在內(nèi)的多種中藥材，除藥用外，在藥食同源名單中被廣泛應(yīng)用于食療。這些中藥材以多種方式提供健康保障，豐富了公眾的健康選擇。

國務(wù)院衛(wèi)生行政部門公布的這些藥材，不僅具有藥用價(jià)值，還在食療中發(fā)揮著不可替代的作用，為人們提供了更全面的健康支持。

相關(guān)知識(shí)

藥食同源的中藥材有哪些？
中藥材與食材結(jié)合的妙用及其健康益處
藥食同源：中藥在日常飲食中的智慧應(yīng)用
藥食同源：中醫(yī)藥大健康“新風(fēng)口”
如何利用藥食同源的中藥減肥瘦身？
養(yǎng)生食材與藥食同源，健康飲食更科學(xué)
西藥與中藥的區(qū)別及其應(yīng)用
常用藥膳中藥材及食物
藥食同源:山楂的作用與營養(yǎng)價(jià)值
古方新作 食藥同源

網(wǎng)址: 藥食同源的中藥材及其健康作用 http://www.u1s5d6.cn/newsview1466876.html