低升糖指數(shù)的水果通常有櫻桃、柚子、蘋果、梨、草莓、藍莓、橙子、桃子、李子、杏等。這類水果的升糖指數(shù)（GI值）一般低于55，適合需要控制血糖的人群適量食用。

1、櫻桃

櫻桃的GI值約為22，屬于典型的低升糖水果。其富含花青素、維生素C及膳食纖維，有助于抗氧化和延緩血糖上升。櫻桃中的天然果糖釋放較緩慢，對餐后血糖波動影響較小。

2、柚子

柚子的GI值在25左右，含有豐富的維生素C和類黃酮。其高纖維含量可減緩糖分吸收速度，同時柚子中的柚皮苷可能輔助改善胰島素敏感性，但食用時需注意避免與某些藥物同服。

3、蘋果

蘋果的GI值約為36，果皮中的果膠和膳食纖維能延緩葡萄糖吸收。蘋果含有多酚類物質，可調節(jié)腸道菌群，間接幫助穩(wěn)定血糖水平。建議連皮食用以保留更多營養(yǎng)成分。

日常食用低GI水果時，需注意單次攝入量控制在100-150克，并分散在三餐間食用。糖尿病患者應結合血糖監(jiān)測調整飲食，同時保持均衡膳食，避免僅依賴低GI水果控制血糖。若血糖控制不穩(wěn)定，建議及時咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生制定個性化飲食方案。

科普文章，僅供參考。如有不適，請及時線下就醫(yī)。