食品添加劑出新規(guī)

http://www.sina.com.cn 2008年03月26日 14:04 城市快報(bào)

　　據(jù)新華社電 衛(wèi)生部25日發(fā)布的《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2007)規(guī)定，使用食品添加劑時(shí)不應(yīng)對(duì)人體產(chǎn)生任何健康危害；不應(yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì)。新標(biāo)準(zhǔn)是在1996年版的基礎(chǔ)上修訂而成，將于6月1日起實(shí)施。

　　新標(biāo)準(zhǔn)指出，使用食品添加劑時(shí)，不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過(guò)程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的；不應(yīng)降低食品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；在達(dá)到預(yù)期的效果下盡可能降低在食品中的用量等。新標(biāo)準(zhǔn)將食品添加劑分為22類，共1812種，其中添加劑290種，香料1528種，加工助劑149種，膠姆糖基礎(chǔ)劑55種。

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