皮蛋上湯茼蒿，簡單又美味的養(yǎng)生菜！
今天給大家介紹一道非常健康又美味的菜——皮蛋上湯茼蒿！這道菜不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價(jià)值極高，特別適合注重養(yǎng)生的朋友們哦！

?所需材料：
皮蛋 2個(gè)
茼蒿 一把
香菇 適量
姜絲 適量
雞精 少許
鹽 少許

?制作步驟：
皮蛋去殼切塊，香菇泡發(fā)切片。
鍋中加少許油煎香皮蛋碎，加開水燒開后放入姜絲、雞精和鹽調(diào)味。
放入香菇煮沸。
最后放入茼蒿燙熟即可。

?小貼士：
如果不喜歡皮蛋的味道，可以換成豆腐或者其他蔬菜。
煮湯時(shí)要注意火候，不要讓湯汁過于濃稠。

完成啦！這道皮蛋上湯茼蒿不僅顏色鮮艷，而且口感清爽，是一道非常不錯(cuò)的下飯菜哦！快來試試吧！

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