01健康飲水的標(biāo)準(zhǔn)

水是生命之源，在人類健康和膳食中扮演著重要角色。 同樣，它也是膳食中不可或缺的一環(huán)，這一事實(shí)在許多國家的膳食指南中得到了充分體現(xiàn)。那么，究竟什么是健康飲用水呢？為了確保我們的飲水安全，國際上制定了一系列關(guān)于健康飲用水標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了水的外觀、氣味、pH值、總?cè)芙夤腆w、微生物指標(biāo)等多個(gè)方面，從而為人們提供了明確的飲水指南。目前，國際上公認(rèn)的健康飲用水標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下7條。

▲ 健康飲水的7條標(biāo)準(zhǔn)

健康飲用水需無污染、無色無味、含適量礦物質(zhì)、小分子團(tuán)、pH值適中、硬度適中，并且生理功能要強(qiáng)。

無污染：飲用水源必須保持未受工業(yè)、農(nóng)業(yè)或生活污水污染的狀態(tài)，確保其純凈無瑕。

無色無味：優(yōu)質(zhì)的飲用水應(yīng)呈現(xiàn)無色透明的外觀，且無任何異味，保證飲用時(shí)的清新口感。

適量礦物質(zhì)：水中應(yīng)含有適量的鈣、鎂等礦物質(zhì)，以滿足人體的日常需求，但礦物質(zhì)含量不宜過高，以免影響健康。

小分子團(tuán)水：小分子團(tuán)水更利于人體吸收，能夠促進(jìn)新陳代謝，提升身體健康。

適中pH值：健康飲用水的pH值應(yīng)維持在中性附近，通常在6.5至8.5的范圍內(nèi)，有助于人體維持酸堿平衡。

適宜硬度：水的硬度適中，即水中鈣、鎂離子的濃度適宜，對(duì)人體的健康有益。

生理功能強(qiáng)：長期飲用具有上述特點(diǎn)的飲用水，能夠顯著改善人體的健康狀況。

▲ 飲水對(duì)健康的影響

健康飲水對(duì)多種疾病有積極影響，而水質(zhì)不佳則可能引發(fā)多種健康問題，影響身體各個(gè)系統(tǒng)的正常運(yùn)作。 大量調(diào)查研究和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)有力證明，科學(xué)飲用健康水對(duì)心臟病、腦卒中、癌癥、糖尿病以及慢性呼吸系統(tǒng)疾病等多種疾病具有顯著的緩解作用。同時(shí)，飲用水質(zhì)量的不達(dá)標(biāo)也會(huì)帶來諸多危害。成年人身體中水分占比高達(dá)65%，每天需攝入大量水分，而這些水中蘊(yùn)含的微量元素對(duì)身體健康至關(guān)重要。因此，水質(zhì)的好壞直接關(guān)系到我們的身體健康。

對(duì)多種疾病有緩解作用：大量調(diào)查研究和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)有力證明，科學(xué)飲用健康水對(duì)心臟病、腦卒中、癌癥、糖尿病以及慢性呼吸系統(tǒng)疾病等多種疾病具有顯著的緩解作用。

不達(dá)標(biāo)水質(zhì)帶來的危害：長期飲用不達(dá)標(biāo)的水質(zhì)，其中的細(xì)菌和重金屬含量可能超標(biāo)。這些有害物質(zhì)侵入人體后，可能引發(fā)感染甚至重金屬中毒，進(jìn)而損害神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、腎臟以及心血管等多個(gè)重要組織器官，嚴(yán)重危害人體健康。

水與身體健康的重要關(guān)系：成年人身體中水分占比高達(dá)65%，每天需攝入大量水分，而這些水中蘊(yùn)含的微量元素對(duì)身體健康至關(guān)重要。

02養(yǎng)成健康飲水習(xí)慣

▲ 不良飲水習(xí)慣的影響

不良飲水習(xí)慣會(huì)減弱生理功能，并增加患上結(jié)石、痛風(fēng)、腫瘤和肥胖等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。 不良的飲水習(xí)慣會(huì)對(duì)我們的生理和神經(jīng)精神功能造成不良影響，甚至可能加速其減退，同時(shí)增加結(jié)石、痛風(fēng)、腫瘤以及肥胖等健康問題的風(fēng)險(xiǎn)。

▲ 建立良好飲水習(xí)慣的方法

養(yǎng)成主動(dòng)、定量、分次飲水的習(xí)慣；控制飲溫；適量適時(shí)補(bǔ)水。 為了我們的身體健康，我們應(yīng)該從現(xiàn)在開始，逐步養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣。

主動(dòng)飲水：在感到口渴之前就及時(shí)補(bǔ)充水分，避免身體脫水。

定量飲水：每天確保攝入足夠的水分，以滿足身體的需要，預(yù)防脫水及相關(guān)健康問題。

分次飲水：制定個(gè)人的飲水時(shí)間表，避免一次性大量飲水，建議每次飲水約200毫升。

控制飲水溫度：飲用20～25℃的溫水最為適宜，避免飲用冰水或過熱的水。

此外，在運(yùn)動(dòng)時(shí)也需要注意補(bǔ)水。運(yùn)動(dòng)前0.5～1小時(shí)適量補(bǔ)充水分，以150毫升為宜，避免因過量飲水而影響運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。運(yùn)動(dòng)中應(yīng)遵循“少量多次”的補(bǔ)水原則，根據(jù)個(gè)人出汗情況及時(shí)補(bǔ)充鈉、鉀等電解質(zhì)，以維持身體的電解質(zhì)平衡和運(yùn)動(dòng)狀態(tài)。

▲ 脫水的危害與應(yīng)對(duì)措施

脫水影響體重和身體機(jī)能，嚴(yán)重脫水需及時(shí)醫(yī)療補(bǔ)充。 脫水對(duì)人體的危害不容忽視。輕度脫水會(huì)導(dǎo)致人體體重減輕2-3%，而中度脫水可能使體重下降4-6%，重度脫水則會(huì)使體重?fù)p失超過6%。這種顯著的體重減少會(huì)嚴(yán)重影響身體的整體功能。

此外，脫水還會(huì)引發(fā)一系列生理問題。由于血容量減少，血液變得濃稠，這會(huì)給心臟帶來額外負(fù)擔(dān)，進(jìn)而導(dǎo)致血壓下降和循環(huán)系統(tǒng)功能紊亂。在嚴(yán)重情況下，脫水患者可能出現(xiàn)休克、昏迷等危及生命的癥狀。因此，及時(shí)采取措施補(bǔ)充體內(nèi)水分顯得尤為重要，建議患者務(wù)必遵循醫(yī)生建議，及時(shí)前往醫(yī)院接受輸液治療。

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