一、夏季多發(fā)疾病的預(yù)防

　　補(bǔ)充水分和鹽分時(shí)不可過多，以免增加心臟和消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。適量飲些可解暑熱，且有爽身提神功效的綠豆湯、菊花茶等，對(duì)身體大有好處。此時(shí)多喝冬瓜湯(加少許鹽)，有預(yù)防中暑的作用。

　　1、熱感冒

　　天熱流汗使我們消耗了大量的能量，加上夏天胃口比較差，沒有足夠的營(yíng)養(yǎng)及時(shí)補(bǔ)充，使體內(nèi)的抵抗力下降。另外，貪圖涼爽，熱得滿頭大汗時(shí)用冷水沖頭或洗冷水澡，睡覺時(shí)對(duì)著電扇吹個(gè)不停，長(zhǎng)時(shí)間開空調(diào)，導(dǎo)致室內(nèi)外溫差較大，這些都可以引起夏季感冒的發(fā)生。

　　提示：高溫會(huì)消耗大量的體液，注意多喝白開水，飲水要少量多次，一般每次以300～500ml為宜。必要時(shí)可以喝點(diǎn)淡鹽開水。另外，睡眠對(duì)治療夏季感冒也頗有幫助，起碼要保證8小時(shí)的睡眠時(shí)間，晚上洗個(gè)溫水澡可以幫助入眠。如果晚上睡得不好，可以在中午小睡一會(huì)。此外，膳食一定要合理，天熱本來就胃口不好，抵抗力降低，所以要多吃青菜，番茄、黃瓜都是維生素含量很高的食物。多吃瘦肉，增加蛋白質(zhì)。

　　2、細(xì)菌性痢疾

　　腸道疾病是夏季的高發(fā)病，而細(xì)菌性痢疾是最常見的腸道傳染病，它除了與蒼蠅繁殖活動(dòng)有關(guān)外，還和天熱人們喜歡吃生冷食品引起腸胃功能紊亂有關(guān)。另外，蚊蟲媒傳染也是夏天發(fā)生腸道感染的一個(gè)重要途徑。

　　提示：當(dāng)天的食物不要放在第二天再吃，天熱很容易變質(zhì)，細(xì)菌容易生長(zhǎng);打開的水果，如西瓜等要盡量吃完，不然用保鮮膜封好，放到冰箱保存，但是時(shí)間也不要超過24小時(shí);夏天，鹵菜比較受歡迎，但是做鹵菜的人如果不注意衛(wèi)生，吃的人很容易感染病菌，故少吃為妙。

　　3、老人要防“熱中風(fēng)”

　　炎熱的夏季，人體出汗較多，而老年人體內(nèi)水分比年輕人要少，加上生理反應(yīng)遲鈍，所以在夏天最容易“脫水”?！懊撍睍?huì)使血液黏稠，這對(duì)患有高血壓、高脂血癥或心腦血管病的老年人來說，無異于“火上澆油”，發(fā)生中風(fēng)的幾率自然增高。

　　提示：首先是要注意補(bǔ)充水分。老年人要做到“不渴時(shí)也常喝水”。第二，有過中風(fēng)史的病人，其家屬要時(shí)時(shí)注意病人癥狀，一般來說，頭昏頭痛、半身麻木酸軟、頻頻打哈欠等都是中風(fēng)前的預(yù)兆，這些癥狀明顯時(shí)，一定要去醫(yī)院就診，切不可視作一般的感冒或疲勞。第三，防暑降溫要適時(shí)適中，飲食結(jié)構(gòu)要科學(xué)合理，多吃涼性食物如苦瓜、蓮子等?！氨ｑ{”藥物要有備無患。

　　4、謹(jǐn)防夏天皮膚病

　　夏季天氣潮暖，有利于各種真菌、細(xì)菌的繁殖生長(zhǎng)，加上夏天人容易出汗，皮膚潮濕，如不及時(shí)擦凈和保持干燥，真菌便會(huì)侵害我們的皮膚，引起皮膚癬病。接觸患癬的人或動(dòng)物及公用生活用具，都可以發(fā)生傳染。最常見的皮膚癬病是足癬，也就是我們所說的“腳氣”，喜歡穿皮鞋的人容易得腳氣，因?yàn)槠ば煌笟?，腳部的濕度和溫度增高。腳氣患者夏天很難受，因?yàn)槌四_趾間的皮膚發(fā)紅、糜爛、生小水皰之外，還會(huì)瘙癢及有異味。另外，很多青壯年男士容易在夏天感染體癬和花斑癬(汗斑)，這與他們排汗量大有關(guān)系，由于工作的原因，很多人在出汗后沒有得到及時(shí)清洗，真菌在皮膚上繁殖，形成丘疹、水皰、鱗屑等，損害皮膚。

　　提示：保持皮膚清潔干燥，是防治癬病的基本要求。盡量分開生活用具是預(yù)防癬病傳染的重要措施。注意個(gè)人衛(wèi)生，保持皮膚干爽，夏季要使用爽身粉;勤洗澡并更換內(nèi)衣，一定要穿皮鞋的男士襪子要選用棉質(zhì)的，以利吸汗、透氣;不要共用鞋襪、毛巾;盡量避免在游泳池、健身房等地方赤足行走。

二、夏季5大疾病的預(yù)防要點(diǎn)

　　1、中暑

　　盛夏至初秋，預(yù)防中暑，應(yīng)注意作業(yè)場(chǎng)所通風(fēng)散熱，并及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)水分和鹽分的消耗;露天作業(yè)者應(yīng)盡可能早、晚出工，中行休息，防止烈日曝曬;外出行走須戴遮陽帽或打遮陽傘，以免受熱中暑。

　　2、痱毒

　　有些人炎夏好生痱子，搔抓后極易繼發(fā)感染，形成痱毒，產(chǎn)生化膿性癤腫。預(yù)防的辦法，首先要晝減少日光的曝曬，并保持居室通風(fēng)涼爽;其次飲食宜清淡，少吃油膩和刺激性的食品;其三是常用熱水洗澡，一旦生了痱子，可用艾葉、金銀花、馬齒莧各十克煎水洗患部。

　　3、腹瀉

　　不渴生水，不吃腐敗變質(zhì)或蒼蠅叮爬過的食物，熟食品或隔夜飯菜要加熱煮透后再吃，生吃瓜果要清洗并削皮;養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后要洗手，注意餐具的清洗、消毒、保潔;菜肴佐以醋或大蒜，既能殺菌，又助消化，還能提高胃腸道抗病力。

　　4、乙腦

　　預(yù)防和控制流行關(guān)鍵措施是滅蚊、防蚊。要清除垃圾、積水，徹底消滅蚊子滋生地;住室置好紗窗，掛好蚊帳。注射乙腦疫苗也是防止乙腦感染的重要措施;以板藍(lán)根、鮮牛筋草煎湯代茶飲，也能起到預(yù)防乙腦的作用。

　　5、苦夏

　　苦夏是由于脾胃虛熱、不能適應(yīng)夏季的熱天氣而引起的，主要癥狀為胃腸消化功能減退，如食欲不振、困倦乏力、胸悶不適、貧血清瘦等。預(yù)防措施，首先應(yīng)注意膳食調(diào)整，做到飲食清淡，少吃多餐，及時(shí)補(bǔ)充水分;其次要保證睡眠時(shí)間，除夜間睡好外，最好每天午睡，使大腦和機(jī)體得到充分休息，借以養(yǎng)神健身。

三、8大苦味菜夏季防病更健康

　　苦菜

　　苦菜又名荼、荼草、苦馬菜，為菊科植物苣菜的全草?？嗖酥饕刑妓衔?、B族維生素、維生素C及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為，苦菜性味苦、寒，具有清熱涼血、解毒的作用。李時(shí)珍在《本草綱目》一書中指出：“苦菜調(diào)十二經(jīng)脈，安心益氣，輕身耐老，強(qiáng)力明目……”腌苦菜是夏日佐飯的美味佳肴，具有爽口開胃、消暑、清心除煩的作用。

　　苦筍

　　中醫(yī)認(rèn)為，苦筍味甘，性涼而不寒，具消暑解毒、減肥健身、健胃消積等功效?？喙S是夏季餐桌上的可口菜肴。人們通常用苦筍、排骨，加上咸菜配制成苦筍煲，苦甘可口，味道鮮美，吃后令人回味無窮。

　　苦瓜

　　苦瓜為夏季食用佳品，營(yíng)養(yǎng)豐富，主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌，又可炒肉、燒魚，清脆爽口，別有風(fēng)味。具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽等作用?？喙铣撕形犊嗟目鼘幫?，還含有蛋白質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)，蛋白質(zhì)能刺激免疫細(xì)胞而具有抗癌作用。

　　蕪菁

　　蕪菁又名雞毛菜。原產(chǎn)中國(guó)，是古老的蔬菜之一，全國(guó)各地都有栽培。中醫(yī)認(rèn)為，蕪菁性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、腎經(jīng)，具有開胃下氣、祛濕解毒的作用。適于治療食積不化、消渴、熱毒風(fēng)腫等病癥。蕪菁風(fēng)味佳，可以代糧，也可做菜用，或鹽漬加工。

　　萵筍

　　萵筍又叫千金菜、萵菜。中醫(yī)認(rèn)為，萵筍性涼，味苦、甘，入腸、胃經(jīng)，它具有通利小便、開胸利膈、順氣調(diào)中、清熱止渴的作用。適于治療小便不利、脾胃氣滯、飲食不振、消渴多飲等病癥。萵筍可炒、可拌，炒要用大火快炒，拌要放少許精鹽稍腌后，擠去汁，再食用。

　　仙人掌

　　中醫(yī)認(rèn)為，仙人掌性味苦寒，主入心、肺、胃經(jīng)，具有清熱解毒、行氣活血、化痰安神的作用。研究表明，仙人掌能防止動(dòng)脈硬化，還可治療糖尿病、肥胖癥、肺癌等病癥。

　　野蒜

　　野蒜又叫大頭菜子、小獨(dú)蒜。它具有理氣寬胸、通陽散結(jié)的作用。治療胸痹、心痛、干嘔等。

　　枸杞苗

　　枸杞苗又叫甜菜、枸杞尖。中醫(yī)認(rèn)為，枸杞苗全株性涼，味甘苦，具有清熱除煩、滋陰明目的作用。適于治療陰虛發(fā)熱、消渴口干、手足心熱以及肝腎虧虛、兩目干澀、虛火牙痛等病癥。

四、4種水果夏季去火

　　炎熱的夏季悄悄來到，夏季是最容易上火的時(shí)節(jié)，那么，哪些水果夏季最去火呢?下面就來告訴你!

　　草莓

　　中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。

　　西瓜

　　性涼，吃了不會(huì)引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補(bǔ)人體大量流失的體內(nèi)鉀鹽。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個(gè)小時(shí)。

　　梨

　　因鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱，最佳的補(bǔ)水護(hù)膚品。

　　西紅柿

　　在夏季最多最甜，營(yíng)養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。

　　但需要注意的是，水果入口前，最重要的是消毒、清潔。葡萄、草莓、楊梅等表皮往往有農(nóng)藥殘留，除了用流動(dòng)水徹底清潔外，還應(yīng)將其在清水中浸泡至少半小時(shí)。

　　水果大部分都屬于涼性，因此在食用的時(shí)候注意不能一次性吃太多，而對(duì)于很多人所關(guān)注的吃什么水果去火問題，也要根據(jù)個(gè)人情況而定。

　　專家建議

　　夏天應(yīng)多吃瓜類、涼性、“殺菌”類等三類蔬菜。

　　夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時(shí)補(bǔ)充。蔬菜中的水分，是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水。一個(gè)人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高質(zhì)量的水，且瓜類蔬菜具有降低血壓的作用。

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