一、麥片的美味做法

　　燕麥片是我們生活中很常見的食材之一，燕麥片中的膳食纖維具有許多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使膽固醇排泄，防治糖尿病的作用。那么我們在家如何自制美味麥片呢?下面就由本小編來為大家介紹一下吧。

　　奶燕麥片

　　材料

　　鮮牛奶300ml，香蕉1根，麥片50g

　　做法

　　1、將牛奶，麥片倒入奶鍋，開火煮。

　　2、沸開后轉(zhuǎn)小火，2-3min 加入切片的香蕉。

　　3、再煮1-2min，出鍋裝碗。

　　燕麥片布丁

　　材料

　　燕麥片70克，雞蛋2只，豆?jié){125毫升

　　配料

　　糖適量

　　做法

　　1、將雞蛋磕入碗中，攪散蛋液，倒入豆?jié){與雞蛋融合，根據(jù)口味加少許糖。

　　2、將步驟(1)攪拌好的蛋液過篩，倒入碗中。

　　3、將燕麥片輕輕倒入步驟(2)裝滿蛋奶液的碗中，輕輕攪拌均勻。

　　4、將蒸鍋用中火煮開后，把碗包蓋好保鮮膜，放入蒸鍋，用中火蒸約15分鐘或至凝固即可。

　　燕麥片曲奇

　　材料

　　低粉150g，黃油100g，糖60g，雞蛋75g

　　做法

　　1、先制作餡料，把餡料材料中的黃油和糖融化成液體，略涼一些倒入蜂蜜攪拌均勻。

　　2、倒入燕麥片。

　　3、混合成餡料備用。

　　4、把餅干材料中的黃油室溫軟化，加糖打發(fā)(顏色變淺，體積膨大)。

　　5、分幾次加入打散的雞蛋液混合。每次都要混合均勻后才能加入下一次。

　　6、篩入低筋面粉。

　　7、翻拌均勻。

　　8、把面糊裝進裱花袋，用曲奇花嘴擠出曲奇形狀。

　　9、把餡料填入曲奇的中間的空隙里。

　　10、烤箱預(yù)熱175度，烤20分鐘即可。

　　結(jié)語：經(jīng)過小編的介紹大家是不是已經(jīng)學(xué)會如何自制美味燕麥片了呢?燕麥片營養(yǎng)豐富，香味濃郁，且易于消化。是您和家人營養(yǎng)早餐的極佳選擇。如果本小編的介紹對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧!

二、5款養(yǎng)生燕麥粥

　　燕麥片是一種十分常見的營養(yǎng)食物，它的營養(yǎng)價值非常豐富，而且吃法很多，所以深受人們的喜愛。那么你知道燕麥片的吃法有哪些嗎?你知道燕麥片怎么吃最營養(yǎng)嗎?今天小編推薦給大家5款營養(yǎng)美味的燕麥食譜，趕緊來看看吧。

　　一、豆?jié){燕麥粥

　　制作：取豆?jié){500克、燕麥片50克、精鹽適量。先將豆?jié){與燕麥片加水一同放入鍋中，用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用小火熬煮成稀粥，以表面有粥油為度，加入精鹽，即成。

　　每日早晚餐溫熱服用，可以補虛強身，并可用于動脈硬化，高血壓病、冠心病等癥狀的輔助食療。(注：用鐵鍋或砂鍋)

　　功效：補虛潤燥，利咽止咳。

　　二、牛奶燕麥粥

　　制作：取鮮牛奶適量。燕麥片100克放入鍋中，加清水適量，用旺火燒沸，再用小火熬成粥，調(diào)入牛奶，即成。每日分數(shù)次食用。

　　日常食用可養(yǎng)生美容，并可用氣血虧虛，癥見面色無華，精疲懶言、形體瘦弱、不思飲食，或肺燥干咳、或腸燥便咽干、口渴、噎嗝、或病后虛弱、飲食無味等癥的輔助食療。

　　功效：補虛養(yǎng)血、潤滑養(yǎng)顏。

　　三、桂圓燕麥粥

　　制作：取桂圓肉30克，紅糖20克，純燕麥片100克。先將桂圓肉與燕麥一同入鍋，加水1000克，用旺火燒開后再用小火熬煮成稀粥，調(diào)入紅糖即成。

　　每日分數(shù)次食用。食之可健腦益智，并可用于心脾虛損，氣血不足引起的失眠健忘、驚悸等癥的輔助食療。

　　功效：補血養(yǎng)心、安神益智。

　　四、胡蘿卜燕麥粥

　　制作：取胡蘿卜5根，燕麥片125克。先將胡蘿卜洗凈切絲，再將燕麥加清水適量旺火燒開后用小火熬煮15分鐘左右，煮成稀粥，可早、晚餐食用。

　　可以保護視力，防止維生素A缺乏。并可用于肝血虧虛引起的澀夜盲、皮膚干燥、血壓升高、消渴多飲、食欲不振、消化不良等癥的輔助食療。

　　功效：養(yǎng)肝明目，補脾健胃。

　　五、燕麥片紅棗粥

　　制用：紅棗7枚，洗凈用清水泡軟，與50克燕麥片一同放入鍋中，加 500 毫升水，煮沸成粥，早晚服用。

　　功能：補虛強骨、養(yǎng)顏嫩膚，可用于老年人胃虛食少，脾虛便秘，氣血不足，貧血、慢性肝炎，過敏性紫癜、營養(yǎng)不良，病后體虛，贏瘦衰弱等癥的輔助食療。痰濕較重的肥胖者忌食。

　　總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道5款營養(yǎng)美味的燕麥食譜的做法了嗎?你知道燕麥片怎么吃最好了嗎?你知道燕麥片的吃飯有哪些了嗎?大家趕緊來嘗試一下這些食譜吧，既美味又營養(yǎng)。

三、不為認知的麥片功效

　　燕麥片我們平時經(jīng)常吃，而且燕麥美味可口，大多數(shù)人都喜歡，但是我們對燕麥的營養(yǎng)價值與功效介紹并不是很熟悉。下面就跟小編一起了解一下燕麥的功效與作用具體有哪些吧?我們怎么吃燕麥最好。

　　一、減肥好助手

　　專家建議，用燕麥面取代常規(guī)面粉，家中自制餅干、煎餅或面包等。此法有助攝入雙倍膳食纖維，而且熱量更低，所以更容易產(chǎn)生飽感，有助成功減肥。

　　二、毛孔清潔師

　　“燕麥片面膜”，可有效清除毛孔污漬。

　　具體做法

　　半杯燕麥片+半杯熱水+1/4杯蜂蜜，用食物攪拌器攪勻，冷卻后涂抹面部，等待10分鐘后用清水洗凈即可。

　　三、運動推進器

　　科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，運動前吃點燕麥薄煎餅，鍛煉效果的確更好。

　　最新研究發(fā)現(xiàn)，運動前3小時吃燕麥片，可提高人體耐力。

　　燕麥可以使用人體更快燃燒脂肪，為肌肉運動提供能量。

　　四、抗癌好斗士

　　新研究表明，吃燕麥片早餐有助防止乳腺癌。

　　絕經(jīng)期前女性從燕麥片等全谷食物中攝入大量膳食纖維，可使乳腺癌危險降低41%。

四、麥片的保健功能

　　1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;

　　2、經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;

　　3、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂;

　　4、它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品;

　　5、 燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

　　燕麥(裸燕麥)又稱莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品，燕麥片即精選塞北高寒山區(qū)的裸燕麥加工制成的綠色食品。營養(yǎng)素不但含量高，而且質(zhì)量優(yōu)，是較受現(xiàn)代人歡迎的食物之一。在《時代》雜志評出的十大健康食品中，燕麥名列第五。

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