綠茶的沖泡茶藝

2024-12-27 17:48:11

1. 準備好水、茶具、茶葉和杯子。

2. 綠茶一般用80度左右的水沖泡，把水燒開后放置片刻，讓水溫降到適宜的溫度。

3. 把茶葉放入茶壺中，大約每100毫升的水放入2克左右的綠茶葉。

4. 注入適量的水，不要蓋上蓋子，用手托住茶壺的壺蓋，慢慢旋轉(zhuǎn)茶壺，使茶葉充分散開。

5. 等待片刻，讓茶葉與水充分融合，然后倒出第一泡的茶湯。

6. 第二泡的溫度可以適當提高，可以將水溫調(diào)到85度左右。

7. 在倒出第一泡的茶湯后，再注入適量的水，這次可以嘗試蓋上茶壺的蓋子，等待片刻后倒出茶水。

8. 隨著沖泡次數(shù)的增多，水溫可以逐漸提高，時間可以稍微延長。

9. 沖泡好的綠茶可以倒入杯子中以品嘗，可以多次沖泡同一份茶葉，每一泡茶的味道都略有不同。

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