首頁資訊 100g圣女果的營養(yǎng)成分詳解

100g圣女果的營養(yǎng)成分詳解

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年07月04日 11:03

慢悠悠的云彩

2025-03-11 19:04

圣女果，被譽為小西紅柿，其正式中文名稱為櫻桃番茄。與普通番茄相似，它既可生吃也可熟吃，但生食更為適宜。值得注意的是，圣女果并非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，而是源自南美洲的小型西紅柿，擁有著悠久的栽培歷史，長達上千年。

營養(yǎng)價值概覽

圣女果，這一源自南美洲的小型西紅柿，不僅口感獨特，更蘊含著豐富的營養(yǎng)價值。歷經(jīng)千年的栽培歷史，它憑借其卓越的食用品質(zhì)和健康功效，在全球范圍內(nèi)贏得了廣泛的喜愛。圣女果富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化成分，生吃時更能保留其完整的營養(yǎng)價值，成為健康飲食的理想選擇。
圣女果堪稱營養(yǎng)寶庫，其中富含的胡蘿卜素、維生素C、維生素PP、維生素B2、鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種營養(yǎng)元素，為人體提供全面的滋養(yǎng)。此外，它還含有糖類、有機酸及纖維素等，助力健康消化。值得一提的是，圣女果的維生素含量高達普通番茄的1.7倍，尤其以維生素PP的含量傲視群果，位居果蔬之首。更為難得的是，圣女果還蘊含谷胱甘肽、番茄紅素等珍貴植物活性物質(zhì)，為健康加分。

食用圣女果的好處多多。首先，它富含的抗氧物質(zhì)能有效防止自由基對皮膚的損害，從而延緩衰老，并顯著提升美容和抗皺效果。其次，圣女果中的谷胱甘肽和番茄紅素等成分，能夠增強人體的抵抗力，對抗癌癥，特別是前列腺癌，圣女果展現(xiàn)出顯著的預(yù)防和治療作用。再者，其維生素PP的含量在果蔬中獨占鰲頭，不僅能保護皮膚、維持胃液正常分泌，還能促進紅細胞的生成，對肝病有輔助治療作用，并賦予其美白、防曬的功效。此外，圣女果還富含大量的維生素C，能有效改善牙齦出血、皮下出血等問題。