夏天減肥,這5種刮油食物別錯(cuò)過,低卡飽腹、好吃不長肉
#暑期變美記#
Hey寶貝們,夏天到了,是不是又在為露出的小肚腩發(fā)愁呢?別擔(dān)心,今天給你們安利5款超級刮油的減肥圣品,保證讓你在享受美食的同時(shí),悄悄變成瘦身女神!
首先是我們的“減脂小能手”涼拌洋蔥,洋蔥含有豐富的硫化丙烯,不僅能幫助燃燒脂肪,還能提高新陳代謝。搭配脆爽的口感,每一口都是對贅肉的告別儀式!
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采買清單:洋蔥半個(gè)大洋蔥、青紅椒各一小個(gè)、醋兩大勺、生抽一勺、5. 白糖一小勺、蒜末一點(diǎn)點(diǎn)、香菜一小把、食用油適量
步驟:
1洋蔥切薄片,青紅椒切絲,香菜切碎,放一邊備用。記得洋蔥切得越薄,口感越好哦!
2鍋里熱油,小火炸香蒜末,撈出備用。小心別炸糊了!
3切好的洋蔥放入大碗,倒入炸香的蒜油,再加入醋、生抽和白糖,快速攪拌均勻,讓每一片洋蔥都裹上醬汁。
4最后撒上青紅椒絲和香菜,再拌一拌,讓色彩和味道完美融合!
溫馨小貼士:
- 洋蔥可以用冷水浸泡一會(huì)兒,減少辣味。
- 如果怕酸,可以適當(dāng)減少醋的量,增加一點(diǎn)點(diǎn)蜂蜜或者糖來調(diào)節(jié)。
- 食材比例可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整,喜歡辣的寶貝可以加點(diǎn)小米椒!
快去試試看吧,這道涼拌洋蔥絕對是夏天餐桌上的清新?lián)?dāng)!記得做完后告訴我你的感受哦!
黃瓜拌腐竹,則是低卡界的扛把子。黃瓜水分足,清熱解暑,腐竹則是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白來源,飽腹感強(qiáng),營養(yǎng)均衡,美味不長胖,簡直是夏天的完美搭檔!
采買清單:腐竹 100g、黃瓜 1根、大蒜 3瓣、香菜適量、生抽 2勺、醋 1勺、白糖 半勺、食鹽 少許、食用油 適量、芝麻油 1小勺、白芝麻 少許
步驟:
1腐竹提前泡水,至少2小時(shí),直到完全軟化。記得要用涼水哦,別讓腐竹失去口感!
2黃瓜洗凈切絲,大蒜剁成蒜末,香菜切段備用。記得選嫩黃瓜,口感更脆!
3泡好的腐竹剪成小段,放入沸水中焯水1分鐘,撈出瀝干水分。這一步能讓腐竹更干凈,口感更好!
4準(zhǔn)備調(diào)料碗,加入生抽、醋、白糖、食鹽攪拌均勻,可以嘗一下調(diào)整口味。記得醋和糖的比例要協(xié)調(diào),酸甜適中哦!醤汁是靈魂!
5把黃瓜絲、腐竹段放入大碗,撒上蒜末,倒入調(diào)好的醬汁,再淋上熱油和芝麻油,快速攪拌均勻。
6最后撒上白芝麻和香菜段,增加香氣和色彩,拌一拌就可以開動(dòng)啦!芝麻香香的,超級提味!
這道菜不僅清爽,而且營養(yǎng)豐富,是夏天餐桌上的完美搭檔!快去試試吧,保證讓你愛上這個(gè)味道!
鮮蝦黃瓜湯,鮮美又清爽,蝦肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),低脂肪,高營養(yǎng),黃瓜則提供滿滿的維生素C,一碗下肚,滿足感與健康并存,讓你的減肥餐不再單調(diào)!
采買清單:大蝦仁200g 、黃瓜1根、姜片3片、蔥段1小把、雞精少許、鹽適量、清水若干
步驟:
1. 蝦仁洗凈,用料酒和姜片腌制10分鐘去腥。
2. 黃瓜切薄片,備用。
3. 燒一鍋熱水,放入蔥段和姜片煮出香味。
4. 水開后加入蝦仁,煮至變色撈出備用。
5. 鍋內(nèi)留底湯,倒入黃瓜片快速翻煮,保持脆嫩。
6. 加入雞精和鹽調(diào)味,攪拌均勻。
7. 最后放入煮熟的蝦仁,再滾一下,關(guān)火!熄火后別急著出鍋,讓余溫再燜一會(huì)兒。
溫馨小貼士:
- 蝦仁不要煮太久,否則會(huì)老。
- 黃瓜要選新鮮的,口感才會(huì)脆。
- 鹽最后放,可以保持黃瓜的翠綠。
一碗清甜的鮮蝦黃瓜湯就完成啦!不僅美味,還超級簡單哦!快動(dòng)手試試看,給你的夏日加點(diǎn)清新吧!
菠菜拌雞蛋,綠葉蔬菜與蛋白質(zhì)的完美結(jié)合,菠菜富含鐵質(zhì),雞蛋提供優(yōu)質(zhì)氨基酸,不僅補(bǔ)氣養(yǎng)血,還能增強(qiáng)飽腹感,讓你的減肥之路能量滿滿!
采買清單:新鮮菠菜一大把、雞蛋2個(gè)、蒜末適量、生抽1勺、醋半勺、白糖少許、香油幾滴油煙機(jī)按鈕、鹽適量
步驟:
1 菠菜洗凈,鍋中燒開水,放入菠菜焯水1分鐘,變軟后撈出,過冷水,擠干水分,切小段備用。
2雞蛋打入碗中,加少許鹽攪拌均勻。平底鍋熱油,倒入蛋液,小火慢煎至兩面金黃,出鍋切絲。
3將切好的菠菜和雞蛋絲放入大碗,加入蒜末。
4調(diào)制醬汁:生抽、醋、白糖、香油和一點(diǎn)點(diǎn)鹽混合均勻,倒入菠菜雞蛋中。
5快速翻拌均勻,讓每一片菠菜和雞蛋都裹滿醬汁,完成啦!
溫馨小貼士:
- 菠菜焯水可以去除草酸,更健康哦!
- 雞蛋煎得嫩一點(diǎn),口感會(huì)更好。
- 調(diào)味品可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整,喜歡辣的可以加點(diǎn)小米椒?。
早餐來一份,色香味俱全,營養(yǎng)又美味,開啟活力滿滿的一天吧!
最后壓軸的是冬瓜花甲湯,冬瓜利尿消腫,花甲富含微量元素,湯汁鮮美,一碗下去,既能解渴又能滋補(bǔ),絕對是三伏天里最貼心的減肥良伴!
采買清單:新鮮花甲一斤、冬瓜半塊、姜片幾片、小蔥兩根、鹽適量、食用油少許、料酒一小勺
步驟:
1花甲洗凈,放入加了鹽的水中靜置半小時(shí),讓它們吐沙。記得要換幾次水哦!
2冬瓜去皮切片,薄厚適中,不要太厚否則不易煮透。大切片的冬瓜像小船一樣,承載著滿滿的鮮美!?
3鍋中放少許油,姜片爆香,然后倒入清洗干凈的花甲,翻炒一下,加入料酒去腥。
4待花甲開口后,迅速倒入切好的冬瓜片,翻炒均勻。
5加入足夠的水,大火燒開后轉(zhuǎn)中小火慢燉10分鐘,讓冬瓜充分吸收花甲的鮮美。
6最后撒上蔥花,加鹽調(diào)味,攪拌均勻就可以出鍋啦!記得嘗嘗味道,淡了就再加點(diǎn)鹽哦!
溫馨小貼士:
- 花甲一定要選鮮活的,做出來的湯才會(huì)超級鮮美!鮮活的花甲在水中會(huì)動(dòng)來動(dòng)去哦!
- 沒有料酒可以用白酒代替,去腥效果也很好。
- 燉湯時(shí)不要蓋鍋蓋,這樣可以避免腥味鎖在湯里。
一碗清甜的冬瓜花甲湯,解暑又美味,快來試試看吧!保證你一碗接一碗,清涼整個(gè)夏天!
寶貝們,記住,減肥不是餓肚子,而是聰明地吃!這5款美食,不僅美味,而且助你輕松度過炎炎夏日,保持好身材。趕緊試試看,讓我們一起迎接更美的自己吧!
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常吃5種“低卡”食物,飽肚還不長肉!
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