導(dǎo)語：推薦5道適合夏天吃的掉秤菜 ，簡單易做，低卡飽腹，好吃不長肉

夏天減肥比較容易，只要肯運(yùn)動(dòng)，再吃得對(duì)，瘦身就輕而易舉了。給大家推薦5道適合夏天吃的掉秤菜，簡單易做，低卡飽腹，好吃不長肉！快來看看吧，感興趣的話照著做，比頓頓吃黃瓜好，等瘦下來了又美又健康。

一、冬瓜瘦肉湯

做法：

豬里脊沖洗干凈，切成細(xì)絲或者薄片，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽、淀粉攪拌均勻，腌制五分鐘。

冬瓜去皮去內(nèi)瓤，沖洗后切成小塊。平菇洗凈，撕成小條。生姜去皮洗凈，切成薄片。蒜去皮洗凈，切成薄片。小蔥洗凈，切成蔥花。

鍋內(nèi)加油，燒熱后放入姜片、蒜片爆香，再倒入瘦肉翻炒，快速炒散。

接著加入適量開水，放入冬瓜、平菇一起煮，煮到冬瓜變成半透明狀。

等煮好后，加入少許鹽、雞精調(diào)味，出鍋后撒上蔥花，這道菜就做好了。

二、海帶玉米湯

做法：

海帶結(jié)浸泡一段時(shí)間，泡發(fā)后洗凈。怕不干凈，可以泡寬海帶，泡好后洗凈，再切成小塊，綁成海帶結(jié)，也可以直接用小塊。

新鮮玉米清洗干凈，切成小段。蔥洗凈，切成蔥花。生姜去皮洗凈，切成姜絲。

鍋內(nèi)加油，燒熱后放入蔥姜翻炒，再倒入海帶翻炒，大約一分鐘。

接著倒入適量清水，放入玉米段，大火煮開，再轉(zhuǎn)小火煮十五分鐘左右。

最后加鹽、雞精調(diào)味，出鍋后撒些新鮮蔥花，就可以食用了，多吃這道菜能幫助腸胃蠕動(dòng)，對(duì)減肥有利，不妨常吃。

三、涼拌西藍(lán)花蝦仁

做法：

大蝦取出蝦仁，去掉蝦線，沖洗干凈。蝦仁加料酒、鹽、胡椒粉抓拌均勻，腌制十分鐘。

西藍(lán)花分成小朵，清洗兩遍，再放進(jìn)淡鹽水里浸泡十分鐘。黑木耳提前浸泡，泡發(fā)后洗凈。胡蘿卜去皮洗凈，切成薄片。

鍋內(nèi)加水，煮開后放入西藍(lán)花煮一分鐘，再放入胡蘿卜繼續(xù)煮兩分鐘至斷生，撈出后過涼，瀝干水分。

接著將木耳倒進(jìn)鍋內(nèi)，煮三分鐘，煮好后撈出過涼，瀝干水分。

所有食材放在一個(gè)碗中，再加入白糖、生抽、香油、熟白芝麻攪拌均勻，就可以食用了。

四、豌豆紫甘藍(lán)雞肉沙拉

做法：

雞胸肉沖洗干凈，切成小塊，放入料酒、黑胡椒粉、鹽、油抓拌均勻，腌制十五分鐘。

豌豆剝好洗凈。紫甘藍(lán)取下幾片沖洗一下，再切成細(xì)絲。圣女果洗凈，對(duì)半切開。腰果等堅(jiān)果入鍋炒出香味，盛出碾碎。

鍋內(nèi)加水，煮開后倒入豌豆，煮到斷生撈出，放涼待用。

另起鍋加油，燒熱后放入雞肉，小火煎到熟透取出。

最后將豌豆、紫甘藍(lán)絲、圣女果、雞肉放在一起，加入鹽、黑胡椒粉、油醋汁攪拌均勻。

裝盤后撒上堅(jiān)果碎，這道菜就做好了。

五、豆皮生菜卷

做法：

豆皮沖洗一下，切成長方塊。生菜一片片洗凈。蒜末、蔥花、小米椒圈準(zhǔn)備好。

鍋內(nèi)加水，煮開后放入豆皮，煮一分鐘撈出。雖然豆皮可以生吃，但過一下水更好。

碗中放入蒜末、蔥花、小米椒圈、白芝麻、生抽、香醋、蠔油、香油、辣椒油攪拌均勻，調(diào)好料汁。

豆皮內(nèi)放入生菜卷起來，放進(jìn)盤內(nèi)擺好，旁邊放蘸料，就可以上桌了。這道菜非常開胃，還特別簡單，多吃也不怕長肉，建議常做。

以上五道掉秤菜低卡飽腹還解饞，快動(dòng)手制作吧，助你越吃越瘦。我的分享就到這里了，喜歡我，就請(qǐng)關(guān)注我吧。

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