導(dǎo)語：春天減肥，多吃“5種減脂菜”，低卡飽腹又解饞，不長肉又健康

春天不減肥，夏天徒傷悲！不要錯過春天這個最佳減肥季，如果你還沒有開始行動，就要抓緊了。都說減肥要管住嘴、邁開腿，能做好這兩點，瘦身成功指日可待，所以建議想瘦身的朋友，一定要多做有氧運動、清淡飲食、控制食量。春天減肥，多吃“5種減脂菜”，低卡飽腹又解饞，不長肉又健康！別錯過了，快來看看吧。

第一道減脂菜——涼拌黃瓜木耳花生米

準(zhǔn)備適量黑木耳，加溫水浸泡一段時間，待完全泡發(fā)后去掉根部，倒掉水分加淀粉抓揉，沖洗干凈。

花生米沖洗一遍，控水后倒進(jìn)鍋內(nèi)，加油小火翻炒，炒到變色后盛出，放涼待用。

黃瓜洗凈拍爛，切成小段，加鹽抓拌均勻，腌制十分鐘，殺出水分。

鍋內(nèi)加水煮開，把黑木耳倒進(jìn)鍋內(nèi)，煮三分鐘后撈出，過涼控水。

調(diào)一碗料汁，放入鹽、白糖、香醋、生抽、小米椒、蒜末、香油攪拌均勻。黃瓜和黑木耳放在一起，倒入料汁翻拌均勻，再加入花生米攪拌，涼拌黃瓜木耳花生米就做好了。清爽不油膩，低脂美味。

第二道減脂菜——西藍(lán)花炒蝦仁

大蝦去掉蝦頭、蝦殼、蝦線，沖洗后加料酒、胡椒粉、鹽抓拌均勻，腌制十分鐘。

西藍(lán)花剪成小朵，清洗兩遍待用。胡蘿卜去皮洗凈，切成小丁待用。

鍋內(nèi)加水，大火煮開，把西藍(lán)花、胡蘿卜放進(jìn)去焯水，一分鐘后撈出過涼。

熱鍋涼油倒入蝦仁翻炒，炒變色時放入姜絲翻炒，再倒入西藍(lán)花、胡蘿卜丁翻炒。

最后加鹽、蠔油快速翻炒均勻，這道低脂菜就做好了，鮮香美味，吃了又不長肉。

第三道減脂菜——西紅柿金針菇濃湯

西紅柿清洗干凈，頂部劃上十字刀，鍋里加水煮開，把西紅柿放進(jìn)去燙半分鐘。

撈出后趁熱去掉外皮，切成小丁，為了湯很濃，多準(zhǔn)備幾個熟透的西紅柿，而且要切小點更好。

金針菇去掉根部，洗凈后待用。再切點蔥花待用。

鍋內(nèi)加少許油，放入一半蔥花爆鍋，再倒入西紅柿丁翻炒，炒軟炒出汁水后加一些清水。

煮開后放入金針菇，煮到微微變蔫時加鹽調(diào)味，最后撒蔥花即可。

第四道減脂菜——芹菜拌花生米

準(zhǔn)備一小碗花生米，清洗后加水浸泡兩個小時，時間到后將花生米放進(jìn)鍋內(nèi)，再放入花椒、八角、生姜，加水煮開后加鹽，調(diào)好味后蓋蓋子燜煮，煮到熟透關(guān)火。

芹菜去掉葉子，洗凈后切成小丁，胡蘿卜去皮洗凈切成小丁。

鍋內(nèi)加水煮開，把芹菜、胡蘿卜放進(jìn)去，斷生后撈出，過一下涼水，再撈出控水。

芹菜、胡蘿卜、花生米放在一起，加鹽、雞精、香油、白芝麻混合均勻，芹菜拌花生米就做好了。

第五道減脂菜——生菜卷

準(zhǔn)備一顆大一些的生菜，清洗干凈待用。土豆、胡蘿卜去皮，洗凈后切成細(xì)絲，雞蛋打成蛋液，攪散待用。

鍋內(nèi)加水煮開，把土豆絲、胡蘿卜絲放進(jìn)鍋內(nèi)，焯水一分鐘撈出，過涼控水待用。

再將生菜放進(jìn)去焯水，稍微燙一下馬上撈出，燙過的生菜更容易包菜，不易散開。

平底鍋內(nèi)加油，燒熱后倒入蛋液，煎成蛋皮，取出后切成細(xì)絲待用。

調(diào)一碗料汁，加鹽、白糖、生抽、香醋、蒜末、辣椒油攪拌均勻，想要更低脂，只用生抽、香醋就行。

生菜鋪在盤內(nèi)，放入土豆絲、胡蘿卜絲、雞蛋絲，卷好后包起來，都處理好放進(jìn)碼在盤內(nèi)，吃的時候蘸料汁就可以了。

以上五道減脂菜都很好吃，快學(xué)做起來吧，吃了不怕胖，減肥期別錯過。我的分享就到這里了，喜歡我，就請關(guān)注我吧。返回搜狐，查看更多