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體育運動與營養(yǎng)

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月28日 10:03

體育運動與營養(yǎng)

上傳人：e*** 文檔編號：333695 上傳時間：2020-02-29 格式：PPT 頁數(shù)：22 大?。?.09MB

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1、體育運動與營養(yǎng) 食物里有哪些營養(yǎng)物質(zhì) 糖蛋白質(zhì)脂肪維生素無機鹽水食物的營養(yǎng)物質(zhì)有何用途釋放能量一部分轉(zhuǎn)化成熱能維持正常生命活動保護身體生長所需物質(zhì) 蛋白質(zhì) 糖類脂肪維生素蛋白質(zhì) 糖類脂肪水無機鹽構(gòu)成人體細胞成分糖類主要供能物質(zhì) 來源食糖谷類豆類根莖類種類 17 15千焦克葡萄糖麥芽糖淀粉構(gòu)成機體組織是體育運動的能量來源蛋白質(zhì) 構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì) 來源瘦肉魚蛋奶豆類 17 15千焦克人體的生長發(fā)育組織更替都離不開蛋白質(zhì) 脂肪備用的能源物質(zhì) 來源食物油豆類蛋黃奶油等 38 91千焦克構(gòu)成機體組織體內(nèi)熱量的主

2、要來源脂肪有貯存和提供能量維持體溫保護臟器等生理功能微量營養(yǎng)素包括維生素和無機鹽維生素作用大需要量小種類多調(diào)節(jié)代謝抵抗疾病 20多種常見維生素種類動物肝臟胡蘿卜黃玉米等促進人體正常發(fā)育增強抵抗力維持正常視力皮膚粗糙夜盲癥牛肉腎臟豆類的外皮谷物的胚芽維持人體新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能神經(jīng)炎腳氣病食欲不振消化不良番茄青椒菠菜青瓜柑桔檸檬維持人體新陳代謝增強抵抗力壞血病抵抗力低下動物肝臟蛋黃等促進鈣磷吸收和骨骼發(fā)育佝僂病骨質(zhì)疏松癥等無機鹽構(gòu)成人體的重要材料占人體重量的種類鈣磷鐵碘等重要的無機鹽包括鈣磷是

3、強壯的骨骼與牙齒所必需鐵是制造紅細胞所必須的無機鹽水運輸?shù)拿浇?新陳代謝作用的媒介調(diào)節(jié)體溫占體重營養(yǎng)物質(zhì)的分類細胞的結(jié)構(gòu)和人體供能的物質(zhì) 維持生命活動的物質(zhì) 蛋白質(zhì) 糖類脂肪水維生素無機鹽健康膳食在現(xiàn)代社會里飲食結(jié)構(gòu)的科學合理平衡膳食是保障健康的重要手段合理營養(yǎng)的關(guān)鍵在于適度主要通過平衡膳食來實現(xiàn) 平衡膳食指膳食中所含營養(yǎng)素應(yīng)種類齊全數(shù)量充足比例適當應(yīng)與機體需要保持平衡具體要求如下平衡膳食 1 食物多樣谷物為主2 多吃蔬菜水果和薯類 3 常吃奶類豆類及其制品 4 經(jīng)常吃適量的魚禽蛋瘦肉少吃肥肉和葷油 5 食量與體力活動要平衡保持適宜

4、體重 6 吃清淡少鹽的膳食 7 飲酒要限量 8 吃清潔衛(wèi)生不變質(zhì)的食物體育鍛煉與營養(yǎng) 學生每當適宜的體育鍛煉之后食欲總會有所增加這是正常的生理現(xiàn)象因為體育運動的特點就是人體活動量大能量消耗也大而且不同的運動項目對營養(yǎng)的補充也不同運動與營養(yǎng) 進行肌肉力量較高的項目鍛煉時應(yīng)注意維生素蛋白質(zhì)的攝取因為力量練習與肌肉有關(guān) 肌肉發(fā)育的必須原料是蛋白質(zhì) 運動與營養(yǎng) 進行耐力性運動時要注意糖的補充以提高體內(nèi)糖原的儲備運動與營養(yǎng) 如果發(fā)生運動性貧血是因為人體缺乏維生素和礦物質(zhì) 應(yīng)及時補充特別是補充含鐵量較高食物拓展內(nèi)容營養(yǎng)飲食口訣牛奶補鈣快又好主食一定要吃好豆制食品不可少蔬菜會把癌趕跑雞肉里面營養(yǎng)高海魚降脂又補腦多把菌類去尋找水果美容又防老雞蛋一天一個好咸鹽千萬要吃少謝謝收看再見

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