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運動+營養(yǎng)=健康，道理都懂，該怎么做？

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月28日 10:04

原創(chuàng) 浦東疾控疾控U健康

今年東京奧運會、殘奧會可真是讓國人長臉！

中國健兒們矯健的身姿

力量與美的結合是不是很動人！

捏捏自己的小肚子

是不是瞬間就emo~~~

不過呢，也不是你一個人

“

近些年，久坐行為日趨發(fā)展為國人生活常態(tài)，肥胖超重率在不斷攀升，并趨向于低齡化，兒童青少年超重肥胖率近20%，嚴重危害人群健康。有研究發(fā)現(xiàn)，約3/4的學生每天很難保證有60分鐘或以上的體力活動，約4/5的學生每天久坐時間超過2小時。

寒假馬上到了，

小U今天就來說一說運動營養(yǎng)的相關知識，

讓寶貝們享受寒假的快樂

也能收獲身體的康康！

運動前后該吃什么？

運動怎么補充營養(yǎng)？

小U知道，很多朋友為了運動減肥，

都會故意在運動前后不吃東西，

但是，這樣的行為是錯誤的！

合理的膳食對保證運動效果很有必要，尤其對于青少年來說，還要兼顧身體成長的需要。運動過程中能量消耗加劇，機體能量平衡被打破，此刻能源物質(zhì)的補充尤為重要。

在靜止或日?；顒又?，脂肪是人體主要的供能物質(zhì)，而運動時，葡萄糖顯得更“主動”，且運動強度越大，葡萄糖的供能比越大，氧氣同等消耗的情況下，葡萄糖產(chǎn)能量明顯優(yōu)于脂肪。

運動前后進食碳水化合物頗有講究，運動前進食慢速吸收的碳水化合物（玉米、全麥面包和燕麥粥等）機體不僅可獲得較多能量，減少鍛煉的疲勞感，而且能在運動中燃燒更多脂肪。

運動后，選擇土豆泥、香蕉、運動飲料之類的易吸收的碳水化合物，則能有效提升胰島素的水平，節(jié)省蛋白質(zhì)，為下一次訓練做貯備。

在人體長期超負荷運動，如肌肉訓練或健美訓練時，蛋白質(zhì)消耗會有所增加。保證蛋白質(zhì)尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的足量攝入是有必要的。生活中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物主要包括瘦肉、魚、蛋、奶和大豆等。

除了日常飲食，

維生素對健康也很重要

維生素A（VitA）.

又名視黃醇，其主要生理功能是形成視網(wǎng)膜中視紫質(zhì)的原料，對于維持適宜的視覺、骨骼發(fā)育、免疫功能具有積極作用。像射擊、球類、拳擊等對視覺要求高的運動，VitA消耗較大，需適量攝取動物內(nèi)臟和瘦肉，食用富含VitA的蔬菜水果（如胡蘿卜、芒果、刺梨等）。

維生素B1（VitB1）

又稱硫胺素，當人體VitB1缺乏時會出現(xiàn)丙酮酸代謝障礙，乳酸堆積加快疲勞的發(fā)生。一般VitB1的需要量與機體能量代謝成正比，生長發(fā)育迅速的兒童青少年，或是運動強度較大的人群對于VitB1需求量會增多。研究發(fā)現(xiàn)腸道細菌可以合成少量VitB1，但遠不能滿足機體需要，從食物中獲取是較好的選擇，如動物內(nèi)臟、瘦肉、豆類、花生以及谷皮等。

兒童青少年，

更要注意運動和營養(yǎng)

在兒童青少年超重肥胖率快速增長、

體質(zhì)水平明顯下降的今天，小U建議：