自制無添加劑橘子果凍：健康與美味兼?zhèn)?/h1>

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月05日 07:49

01自制橘子果凍介紹

自制橘子果凍，美味又健康。無需外出購買，只需簡單幾步，即可輕松打造出美味且無添加的橘子果凍。喜愛果凍的口感，卻又擔(dān)憂其中隱藏的添加劑？不妨嘗試自制橘子果凍，既簡單又美味，讓您盡享健康與純正的口感。

◇ 健康與美味

制作橘子果凍既 美味又健康，無需添加劑，您可以完全放心享用。

◇ 制作過程概述

接下來，讓我們一起探索制作步驟。制作過程 簡單，經(jīng)過幾個(gè)步驟即可完成。

02具體步驟

◇ 準(zhǔn)備材料

將5g魚膠片浸泡在涼開水中，靜置一個(gè)多小時(shí)，直至其完全泡軟。取6個(gè)橘子，將其攔腰切開，然后洗凈榨汁機(jī)。接著，用手將橘子汁擠出，并倒入杯中。最終，榨取約300克的橘子汁以備后用。 將魚膠片泡軟，橙子洗凈備料。

◇ 熬煮橘子汁

將榨取的橘子汁倒入小奶鍋中，置于火上煮沸。接著，放入已經(jīng)泡軟的魚膠片，并加入適量的白砂糖，用攪拌器攪拌均勻。最后，迅速將奶鍋從火上移開，連同奶鍋一起放入涼水中進(jìn)行冷卻。 將橘子汁煮沸后加入魚膠片和白砂糖，攪拌后冷卻。

◇ 冷卻與模具準(zhǔn)備

將果凍模具徹底清洗干凈后，將剝好皮的橘子瓣輕輕放入模具中。這樣，橘子果凍的味道會(huì)更加濃郁，口感也會(huì)更加豐富。接著，將徹底冷卻的橘子汁液緩緩倒入果凍模具中，確保每一處都被汁液覆蓋。 用橘子瓣填入模具，倒入冷卻后的橘子汁液。

◇ 冷藏與脫模

之后，將這些模具放入冰箱中，冷藏至少4小時(shí)以上，讓果凍充分凝固。若果凍模具無法裝下剩余的橘子汁，可以將其倒入布丁罐中，制作出大份的果凍。從冰箱中取出已經(jīng)充分凝固的橘子果凍，接著進(jìn)行脫模處理，這樣，一道外觀漂亮且口感美味的橘子果凍就大功告成啦。 冷藏至少四小時(shí)后，脫模即可享成果凍。

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