黃花菜木耳炒雞蛋

By RLing

家常小炒，營養(yǎng)豐富，是一道美味快手菜品！

原料：黃花菜、木耳、雞蛋、稻米油、鹽、料酒、蠔油。

做法步驟：

第1步、備好食材：如圖， 黃花菜，木耳提前泡發(fā)好洗凈備用，雞蛋備好。

第2步、雞蛋打散加入適量溫水及料酒，鹽攪拌均勻備用，黃花菜切成小段，木耳切成小塊備用。

第3步、熱鍋冷油，下蛋液煎至凝固，盛出備用。

第4步、鍋內(nèi)再次倒入油，下木耳，黃花菜翻炒均勻。

第5步、加入適量熱水及鹽燜煮兩分鐘。

第6步、倒入炒好的雞蛋，調(diào)入適量蠔油炒勻即可。

第7步、即將出鍋裝盤。

第8步、成品圖。

第9步、成品圖。

小貼士：

黃花菜，木耳提前泡發(fā)好洗凈備用！

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