原標(biāo)題：【健康山東行動(dòng)】健康知識(shí)普及行動(dòng)｜暑月用荷葉，升清降濁除濕氣！

來(lái)源：中國(guó)中醫(yī)微信公眾號(hào)

農(nóng)歷六月，是夏季的最后一個(gè)月份，也是一年中暑熱之氣最重的一個(gè)月份，自古以來(lái)就有“暑月”之稱(chēng)。

此時(shí)，氣溫高、雨水多，濕熱交加，一方面易導(dǎo)致中暑，另一方面人體受暑濕侵犯，還會(huì)出現(xiàn)胃口差、濕氣重等問(wèn)題，對(duì)于這些問(wèn)題，我們可以用荷葉來(lái)清暑熱、化濕濁。

荷葉簡(jiǎn)介

本品為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥葉。夏、秋二季采收，曬至七八成干時(shí)，除去葉柄，折成半圓形或折扇形，干燥。

【性味與歸經(jīng)】

苦，平。歸肝、脾、胃經(jīng)。

【功能與主治】

清暑化濕，升發(fā)清陽(yáng)，涼血止血。

用于暑熱煩渴，暑濕泄瀉，脾虛泄瀉，血熱吐衄，便血崩漏。

——以上來(lái)源于2020版《中華人民共和國(guó)藥典》

夏日用荷功效多

1

升清降濁

荷葉味苦，性平，苦平之性可化解脾胃濕濁，濕去則清陽(yáng)自升，脾胃正常運(yùn)化，則濁陰自降。

“清”為水谷精微中對(duì)身體有幫助的精微物質(zhì)，如清陽(yáng)不升，頭面部缺少滋養(yǎng)會(huì)導(dǎo)致頭腦昏沉、面色發(fā)黃。

“濁”為阻礙身體生長(zhǎng)的濁氣、廢水，如不能及時(shí)排出體外，就會(huì)讓身體困重，若濁陰困住脾胃，還會(huì)有食少、嘔吐、惡心、脘腹脹滿(mǎn)等癥狀。

2

清暑化濕

接下來(lái)就是小暑、大暑節(jié)氣了，暑濕之氣會(huì)愈發(fā)濃重，天氣也會(huì)越來(lái)越濕熱，人體很容易被邪氣侵?jǐn)_。

一方面，暑邪像火一樣炙烤身體，會(huì)讓人出現(xiàn)面紅、煩躁、發(fā)熱等陽(yáng)熱癥狀。

另一方面，濕邪會(huì)在體內(nèi)困住脾胃，導(dǎo)致嘴里發(fā)黏、大便粘膩、吃不下飯、拉肚子、身體水腫等問(wèn)題。

荷葉能清暑解毒、健脾化濕氣，能解決上述大部分問(wèn)題。

3

減重降脂

自古便有荷葉能“輕身”的記載，對(duì)減重者常有裨益。

《本草求真》云：“服荷葉過(guò)多，令人瘦劣，非可常用。”

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，荷葉生物總堿具有較明顯的減肥及降脂作用。

此外，荷葉中提取的荷葉堿能夠擴(kuò)張血管，起到降血壓的作用；其中富含的黃酮類(lèi)物質(zhì)，是大多數(shù)氧自由基的“清除劑”，可以增加冠脈流量，對(duì)急性心肌缺血起到保護(hù)作用。

荷葉的使用注意

1

適宜人群

暑熱煩渴者：荷葉味苦性平，其氣清香，具有清熱解暑的作用，可緩解暑熱引起的煩渴，食欲差等癥狀，適合炎熱夏季出現(xiàn)此類(lèi)癥狀的人群。

痰濕者：這種人群一般體型肥胖，舌苔白膩。荷葉可幫助排出多余水濕，減輕體重。

肝郁氣滯者：多見(jiàn)情緒低落、郁悶煩躁、胸脅脹滿(mǎn)。荷葉可疏肝理氣，促進(jìn)氣血運(yùn)行。

2

禁忌人群

脾胃虛寒者慎用荷葉。

荷葉食譜

1

荷葉粥

材料：粳米100克，鮮荷葉1張，冰糖適量。

做法：鮮荷葉清水洗凈，加水煎汁，去渣，倒入洗凈的粳米，煮成粥，加入冰糖融化，趁溫?zé)釙r(shí)服用。

此粥可升發(fā)清陽(yáng)，清暑利濕，適用于暑熱癥、高血壓及高脂血癥。

2

荷葉二花粥

材料：鮮荷葉1張，荷花1朵，扁豆花5朵，大米100克。

做法：先取大米煮粥，待熟后調(diào)入荷葉、扁豆花，煮一二沸服食，每日2劑。

此粥可清熱解暑、除煩利尿，適用于暑熱癥及高脂血癥。

3

荷葉綠豆湯

材料做法：綠豆100克，鮮荷葉1張，加水1000毫升煎服。

本方具有清熱解毒、解暑之功。

4

荷葉冬瓜湯

材料：鮮荷葉1張，鮮冬瓜500克，油鹽適量。

做法：荷葉洗凈剪碎，冬瓜連皮切塊入煲，加水適量煲湯，湯成后加油鹽調(diào)味，可喝湯、食冬瓜。

本方具有清熱消暑除煩、生津止渴之功，可用于防治中暑及小兒口瘡。

5

荷葉茶

材料：綠茶3克，荷葉15克。

做法：荷葉洗凈后切成細(xì)絲，放入鍋里，加水煎成荷葉汁，然后沖入綠茶即可。

此茶可降脂化痰，去油膩，排油脂。

6

荷葉山楂茶

材料做法：山楂10克，荷葉10克，用水沖泡后作茶飲用。

本方有養(yǎng)胃生津、消食的功效，可用于高脂血癥患者。

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