每年的三伏天都是濕熱最重的時(shí)候，今年從7月15日這一天正式入伏起，整個(gè)三伏更是將持續(xù)整整40天！

如此氣候，大家的飲食中怎么能少了荷葉？

三伏時(shí)間表

初伏：7月15日-7月24日，共10天；

中伏：7月25日-8月13日，共20天；

末伏：8月14日-8月23日，共10天。

聰明的人夏季會(huì)吃幾次荷葉

現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究證實(shí)，荷葉中提取的荷葉堿能夠擴(kuò)張血管，起到降血壓的作用。

其中富含的黃酮類(lèi)物質(zhì)，是大多數(shù)氧自由基的“清除劑”，可以增加冠脈流量，對(duì)急性心肌缺血起到保護(hù)作用。

蓮生于淤泥，卻不染纖塵，這股往上托舉的勢(shì)，就象征著一股天生的升舉和升發(fā)中焦的力量，所以能升清降濁。

這個(gè)功能對(duì)人體健康非常重要。

《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》記載：“清氣在下，則生飧泄，濁氣在上，則生臏脹?！?/p>

在人體之中，清陽(yáng)之氣上升，濁陰才能下降。

清陽(yáng)不上升，頭部得不到營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，人就會(huì)感覺(jué)昏昏沉沉的，而且面色發(fā)黃。

濁陰不下降，水濕和廢物排不出去，人就會(huì)消化不良，吃一點(diǎn)東西就肚子脹，或者打嗝、嘔吐。

荷葉可以幫助人體升清降濁解除脾胃之困，對(duì)于夏季常見(jiàn)的腹脹腹瀉、食欲不振等不適，均有較好的調(diào)理作用。

解除了脾胃之困，自然就改善了脾胃的功能。

而中醫(yī)認(rèn)為，中焦脾胃是運(yùn)化人體水濕的重要臟器，脾胃好了，人體內(nèi)的濕濁之氣也就更容易排出。

此外，中醫(yī)說(shuō)“胖人多濕，瘦人多火”，因?yàn)楹扇~有較好的排濕作用，所以減肥的時(shí)候也常常用它。

《證治要訣》記載：“荷葉服之，令人瘦劣。今假病，欲容體瘦以示人者，一味服荷葉灰”。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，過(guò)敏的主要誘因是體內(nèi)濕熱重、氣郁不暢，所以才會(huì)出現(xiàn)皮膚紅斑、滲出、結(jié)痂，皮膚油脂多，并伴有瘙癢感。

而荷葉恰有清利濕熱的功效，此外，取鮮荷葉煮水洗澡，還能防治痱子，潤(rùn)膚美容。

材料：干荷葉適量。

做法：荷葉剪成細(xì)絲，加水煮至水開(kāi)，燜泡5分鐘即可。亦可與適量茉莉花、大棗、枸杞子、冰糖等搭配飲用。 

功效：清暑利濕，可以止血、降血壓、降血脂。

材料：取山楂、決明子各15克，荷葉半張。

做法：山楂切片、荷葉切絲，與決明子加水共煎，取汁代茶飲。

功效：有健胃消食、潤(rùn)腸通便、促進(jìn)消化、擴(kuò)張血管的作用。

材料：取20克藿香，20克荷葉。

做法：開(kāi)水沖泡半個(gè)小時(shí)后就可以飲用。

功效：荷葉具有清心解暑、除濕的功效，藿香能除濕、調(diào)理脾胃，四季皆宜。

材料：干荷葉3克，金銀花、菊花各6克。

做法：上述材料沖入開(kāi)水，加蓋泡5分鐘。

功效：荷葉能清暑、降脂；菊花能清肝；金銀花清熱、解毒。還適用于血脂高伴有咽喉疼痛的人。

荷葉泡水喝的幾點(diǎn)禁忌

1.脾胃虛寒或體質(zhì)較弱者不宜喝荷葉茶；

2.低血壓人群和身體瘦弱人群不能天天喝；

3.女性不要在經(jīng)期飲用；

4.孕婦及哺乳期女性不適合飲用荷葉茶；

5.荷葉茶雖好，但不能過(guò)量服用；

6.盡量不與綠茶、普洱茶等一起飲用；

7.喝荷葉茶的時(shí)間最好是在兩餐之間，以免影響食物消化。飯后如果要喝的話(huà)，應(yīng)間隔一小時(shí)再喝。

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