常喝牛奶可以減肥嗎？

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常喝牛奶可以減肥嗎？

醫(yī)生回答專區(qū)因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

北京大學人民醫(yī)院營養(yǎng)科

常喝牛奶對減肥有一定幫助，但效果因人而異。牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，有助于增加飽腹感并促進脂肪代謝，但需結(jié)合整體飲食控制和運動。

牛奶中的蛋白質(zhì)如酪蛋白和乳清蛋白消化較慢，可延緩饑餓感，減少額外進食需求。鈣元素能與腸道內(nèi)脂肪結(jié)合形成不易吸收的化合物，從而減少脂肪吸收。脫脂牛奶熱量較低，適合減肥期間飲用。部分研究顯示，乳制品攝入與體重管理存在正向關(guān)聯(lián)，但需注意每日攝入量控制在300-500毫升。乳糖不耐受人群可選擇無乳糖牛奶或酸奶替代。

單純依賴喝牛奶無法達到顯著減重效果。全脂牛奶熱量較高，過量飲用可能導致熱量過剩。添加糖的風味牛奶會額外增加糖分攝入，反而不利于體重控制。部分人群因乳糖酶缺乏可能出現(xiàn)腹脹腹瀉，影響營養(yǎng)吸收。牛奶作為均衡飲食的一部分時才能發(fā)揮輔助作用，需避免將其視為減肥特效食品。

建議選擇低溫巴氏殺菌的純牛奶，避免睡前大量飲用。搭配全谷物、蔬菜等食物可提升飽腹感。乳糖不耐受者可從少量開始逐步適應(yīng)，或選擇發(fā)酵乳制品。減肥期間仍需保持每日熱量缺口，結(jié)合有氧運動和力量訓練才能取得理想效果。

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