抹茶是用天然石磨成微粉、覆蓋、蒸綠茶。我們都知道綠茶的減肥效果，綠茶富含營養(yǎng)和微量元素，可以減肥美容、利尿排便、胃腹瀉，近年來發(fā)現(xiàn)綠茶中的茶多糖具有增強(qiáng)身體免疫力、減肥健美、抗衰老效果，深受女性青睞。

1. 香蕉抹茶

材料

水50g，細(xì)砂糖50g，抹茶粉10g，香蕉適量

做法

1.將兩根香蕉和攪拌機(jī)打碎備用。

2.慢慢加入抹茶粉，加入適量的糖，喜歡冰飲料可以加入冰，味道會更好。

2.豆?jié){抹茶

材料

水50g，細(xì)砂糖50g，抹茶粉10g，豆?jié){一杯

做法

1.將抹茶粉慢慢加入豆?jié){中，充分?jǐn)嚢琛?/p>

2.可放入微波爐加熱，或加入冰塊，根據(jù)自己的口味制成冷熱飲。

3.生姜抹茶

材料

水50g，細(xì)砂糖50g，抹茶粉10g，生姜一大塊

做法

生姜切絲，放入水中煮沸。

2.此時(shí)慢慢加入抹茶粉和糖，攪拌均勻，生姜抹茶建議喝熱效果更好。

4. 抹茶面餅

材料

面粉600克，細(xì)糖80克，酵母粉6公克，泡打粉5克，抹茶粉20克，水280克㏄

做法

1.將面粉、細(xì)糖抹茶粉和泡打粉放入鋼盆中，加入酵母粉攪拌均勻。

2.將水倒入練習(xí)1中，攪拌均勻，揉搓約2分鐘，直至均勻成團(tuán)，無硬塊。

3.用濕毛巾或保鮮膜覆蓋面團(tuán)，靜置發(fā)酵約20分鐘。

4.將3醒過的面條用搟面杖搟成餅形，放入電餅盤中加熱10分鐘。

5.抹茶蛋餅

材料

面粉600克，細(xì)糖80克，酵母粉6公克，泡打粉5克，抹茶粉20克，水280克㏄，雞蛋3個(gè)做法

1.將面粉、細(xì)糖抹茶粉和泡打粉放入鋼盆中，加入酵母粉攪拌均勻。

2.將水倒入練習(xí)1中，攪拌均勻，揉搓約2分鐘，直至均勻成團(tuán)，無硬塊。

3.用濕毛巾或保鮮膜覆蓋面團(tuán)，靜置發(fā)酵約20分鐘。

4.將3醒過的面條用搟面杖搟成餅形，放入電餅盤中加熱至成熟，然后將打好的雞蛋倒在抹茶餅上，加熱4分鐘。

6.抹茶涼萊

材料

生菜500g，胡蘿卜、醋、鹽和醬油，抹茶粉10克

做法

1.將生菜、胡蘿卜等調(diào)味料攪拌均勻。

2.將抹茶粉直接撒在攪拌好的涼菜上。

7.抹茶粥

材料

抹茶粉10g

做法

1.將抹茶粉直接放入粥鍋中，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。當(dāng)粥稍微變綠時(shí)，再煮10分鐘。

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