秋風(fēng)起，蟹腳癢，又到了品嘗螃蟹的好時節(jié)。肥美的蟹黃、鮮嫩的蟹肉讓人垂涎欲滴，但你知道嗎？螃蟹雖美味，卻不能隨便亂吃。有些食物與螃蟹“天生不合”，搭配食用可能引發(fā)身體不適。下面就來盤點一下，吃螃蟹時不能吃什么，幫你避開飲食“雷區(qū)”。

寒性食物：“寒上加寒”不可取。部分瓜類如西瓜、香瓜等都屬于寒性食物，螃蟹同樣性寒，兩者一起食用，會讓體內(nèi)寒氣大增，加重脾胃負擔(dān)。脾胃本就虛弱的人，吃了這樣的搭配，很容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。尤其是在炎熱的夏天，很多人喜歡吃完螃蟹后再來塊西瓜解膩，這種做法其實非常傷脾胃。冷飲如冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料等在吃螃蟹時也要敬而遠之。冷飲的低溫會刺激胃腸道，使胃腸血管收縮，影響消化功能。而螃蟹本身就不易消化，再加上冷飲的刺激，胃腸道的消化能力會進一步下降，導(dǎo)致消化不良，還可能引發(fā)腸胃痙攣，讓人疼痛難忍。

高鞣酸食物：易引發(fā)結(jié)石與消化不良。柿子中含有大量的鞣酸，螃蟹則富含蛋白質(zhì)。當(dāng)鞣酸與蛋白質(zhì)相遇，會在胃內(nèi)形成不易消化的鞣酸蛋白，同時鞣酸還會與螃蟹中的鈣結(jié)合，形成鞣酸鈣，這些物質(zhì)容易在腸道內(nèi)堆積，不僅會導(dǎo)致消化不良，長期如此還可能增加患結(jié)石的風(fēng)險。所以，吃完螃蟹后至少要間隔4-6小時，等螃蟹基本消化后，再吃柿子才比較安全。此外，濃茶也是一個不好的選擇，茶葉中含有鞣酸，尤其是濃茶。吃螃蟹時喝茶，鞣酸會影響螃蟹中蛋白質(zhì)的吸收，降低營養(yǎng)價值。

富含維生素C的食物：可能產(chǎn)生有害物質(zhì)。柑橘類水果如橙子、檸檬、柚子等富含維生素C，螃蟹中含有五價砷化合物，本身對人體無害，但在大量維生素C的作用下，五價砷會被還原為三價砷，這就是我們常說的砒霜。雖然正常食用少量螃蟹和富含維生素C的水果，產(chǎn)生的砒霜量不足以達到中毒劑量，但如果短時間內(nèi)大量食用，還是存在一定風(fēng)險的。因此，吃螃蟹時，要避免同時吃過多柑橘類水果。鮮棗、獼猴桃、青椒等維生素C含量高的果蔬，在吃螃蟹時也不宜大量食用。

其他不適合與螃蟹搭配的食物：羊肉性溫?zé)?，具有溫補脾胃的作用，而螃蟹性寒。兩者同食，寒熱相沖，不僅會影響食物的消化吸收，還可能引起腸胃不適。此外，花生脂肪含量較高，油膩性強，和螃蟹一起吃，會加重腸胃的消化負擔(dān)，容易導(dǎo)致消化不良，引發(fā)腹瀉。尤其是對于腸胃功能較弱的人來說，吃螃蟹時更要遠離花生。

吃螃蟹時，避開上述這些食物，選擇正確的搭配，才能既享受美味，又保證健康。比如，吃螃蟹時可以搭配一些性溫的食物，如生姜、黃酒，生姜能暖胃驅(qū)寒，黃酒可以去腥解膩，中和螃蟹的寒性。同時，吃螃蟹要適量，不可貪多，避免給腸胃造成過大負擔(dān)。掌握這些飲食禁忌，讓你安心品嘗螃蟹的鮮美滋味！返回搜狐，查看更多