說到健康和好身材，減肥一直是大伙兒掛在嘴邊、心頭繞的事兒。除了管住嘴、邁開腿，選對喝的東西其實也能幫咱加分不少。蔬菜汁就憑著熱量低、營養(yǎng)成分高，成了不少小伙伴愛不釋手的選擇。各種蔬菜汁混搭起來，既解饞又能幫助身體清垃圾，還能讓新陳代謝轉(zhuǎn)得更快，對瘦身確實有一手。下面就給大家盤點幾款實用又簡單的蔬菜汁減肥配方，喜歡的朋友可以學起來。

一大早喝上一杯滿滿新鮮感的早餐蔬菜汁，能讓困意刷地全跑了，給身體補充一波元氣，不僅腸胃覺得舒坦，還能讓新的一天活力四射。蔬菜汁里各種纖維和維生素跑不了，幫你把代謝推一推，熱量也不高，喝起來還飽腹，真真切切幫助減少熱量攝入。這樣一來，減脂路上省心不少，輕松開啟活力滿格的一天。

一天最緊要的一頓飯還得說是早餐，挑上一款合口味又營養(yǎng)的蔬菜汁，既能讓你迅速補上身體需要的好東西，還能把身體的代謝按個“啟動鍵”。

黃瓜搭配芹菜打出來的汁，喝著清清爽爽，口感有點脆，又帶點微微的清香，早晨來一杯，整個人都神清氣爽。

黃瓜清新味足，還能幫助排水分；芹菜纖維含量高，熱量又低，這倆搭配在一起簡直天作之合。把一根黃瓜洗干凈，切成段，再把兩根芹菜去掉葉子也切成小段，一起放進榨汁機，加點涼白開，打成蔬菜汁。黃瓜里的丙醇二酸能減緩糖轉(zhuǎn)成脂肪，而芹菜有助于腸道動起來，促進排便，把身體里的宿便和毒素通通帶走，早上來上一杯，整個人都覺得輕松不少。

胡蘿卜切塊，蘋果削皮也切成小塊，倆一塊下榨汁機，倒點涼開水，一口下去甜滋滋還帶點蔬菜的清香。胡蘿卜里面的β-胡蘿卜素對護眼有幫助，蘋果里的果酸就比較利于消化，讓肚子舒服，還有助于皮膚看著水靈。早餐來上一杯，清爽提神，越喝越有勁。

胡蘿卜里邊有胡蘿卜素和不少維生素，蘋果清甜，還帶著果膠。拿半根胡蘿卜切成塊，一個蘋果去核也切小塊，丟進榨汁機里攪一攪。這胡蘿卜蘋果汁喝起來又甜又新鮮，營養(yǎng)也跟得上，挺有飽腹感，能幫你少吃點早餐油膩的東西，減脂這事兒從早上就開了個好頭。

加餐這會兒，來杯蔬菜汁挺不錯，肚子咕咕的時候喝上一杯，既能填填肚子不至于暴飲暴食，還省去了不少熱量。像黃瓜、芹菜、西紅柿這些都適合榨汁，攪拌幾下，清爽又解渴，嘴饞了就來上這么一杯，不怕卡路里飆升。

兩頓飯中間要是餓了，來杯蔬菜汁，既能止餓又不用擔心熱量太高。

番茄和生菜榨個汁，喝起來清爽又開胃，肚子餓的時候來一杯，很有飽腹感，喝完也不怕長肉。

番茄里頭滿滿都是維生素C和番茄紅素，生菜也是纖維多得很。拿一個番茄加點生菜洗干凈，扔進榨汁機里，加點水一起打成汁。喝上一杯番茄生菜汁，口感特別清新，好喝不膩，還能幫忙控制想吃東西的欲望，平時嘴饞也不怕亂吃零食，卡路里卡得住，減肥不發(fā)愁。

菠菜里頭有鐵，維生素啥的蠻多，雪梨水分也足，吃起來還甜滋滋的。拿幾片菠菜和半個雪梨洗好了，切小塊丟榨汁機，加點清水，一打成汁就是菠菜雪梨汁。喝上一口，解渴又滋潤，嘴里清清爽爽的，想美白養(yǎng)顏或者身體缺點營養(yǎng)，這個組合還真不錯。

菠菜鐵多營養(yǎng)好，雪梨又脆又帶甜味。把菠菜弄干凈，切兩段，雪梨挖掉核后切成小塊，一起扔進榨汁機。這樣一杯蔬菜汁，既能補點營養(yǎng)，還能讓嘴里嘗到點清甜，甜食想解饞也不用擔心熱量超標。加餐時候來一杯，肚子舒服又安心。

三、晚餐蔬菜汁：吃得清爽點，消化更順當

晚飯別整得太豐盛，也別太油膩，來杯蔬菜汁正合適。

（一）苦瓜和黃瓜打出來的汁

苦瓜這玩意兒，味道雖然有點苦，可它可是真正的減肥好幫手，熱量那么低，還能幫你清清火。跟黃瓜一起打成汁，利水消腫的作用更上一層樓。半根苦瓜去掉籽切幾塊，一根黃瓜也切成段，加點水攪一攪，晚上吃飯時來上一杯，不只能讓肚子沒那么沉，還能幫助消化，連帶著脂肪燃燒也快點。

西蘭花和胡蘿卜搭一塊，打成汁是相當不錯的選擇。別看西蘭花小小一顆，纖維特別足，能讓人感覺飽腹，胡蘿卜又有豐富的胡蘿卜素，喝上一杯清清爽爽，對腸道挺友好。弄的時候，把西蘭花掰點小朵、胡蘿卜切切丁，加點溫水打成汁，喝著香甜，不膩口，晚飯來一杯，不怕長肉，反倒身體還能更健康。

西蘭花里頭有不少維生素和膳食纖維，胡蘿卜也算是營養(yǎng)杠桿。弄的時候，把西蘭花掰成小朵，半根胡蘿卜切成段，倒進榨汁機里一打就好。這一杯西蘭花胡蘿卜汁，營養(yǎng)真的是夠豐富，喝下去挺頂飽的。晚上當作飯的一部分，既能補充身體需要的營養(yǎng)，熱量又不高，減肥人群可以放心喝，不怕熱量屯在身上。

蔬菜汁想喝得好，講究還真不少。搭配的時候，品類盡量多點，顏色豐富些，營養(yǎng)才能均衡。切莫全用一種蔬菜，這樣喝久了口感單一，身體也容易缺點啥。建議綠葉菜、根莖類、十字花科這些品種都來點，補充的元素更全面。榨汁的時候，水別放太多，影響味道也容易稀釋營養(yǎng)，能喝濃一點更理想。新鮮現(xiàn)榨最好別放太久，放冰箱也容易氧化，營養(yǎng)大打折扣。腸胃不太好的朋友，記得可以適當焯下水，減少刺激，避免胃難受。糖尿病人、腎功能有問題的人，喝之前一定先問問醫(yī)生，別瞎跟風。

蔬菜汁要喝得靠譜，搭配真是門學問。種類盡量別太單一，紅的綠的輪著上，搭一起味道也更和諧。啥菠菜、小白菜、胡蘿卜、黃瓜這些都能嘗試，營養(yǎng)也能互補些。用的蔬菜多了，喝起來不會膩，還能保證身體得到的營養(yǎng)均衡多樣。有些人喜歡全用某一種蔬菜，這樣其實不太合適，時間一長容易造成營養(yǎng)偏科。組合多一點兒，顏色豐富，各方面補得更齊全嘛。

蔬菜喝著搭配花哨點兒，營養(yǎng)才不偏。綠葉的跟根莖的搭在一塊兒，比如菠菜配胡蘿卜，很有講頭。各種顏色蔬菜也可以一塊兒來，這樣各種維生素、礦物質(zhì)都能吃進去。喝的時候想讓味道順點，加點低糖的水果也挺好，不過水果別放太多，免得糖分飆高。

（二）喝的量得掂量著來

蔬菜汁雖然熱量不高，喝得太多也可能讓營養(yǎng)攝入失去平衡，或者肚子不舒服。一般控制在一天500到800毫升左右，多分幾次喝會比較合適。

（三）自家做法得講究

打蔬菜汁的時候，最好挑些新鮮點、帶有機標簽的菜，記得洗干凈，別留下農(nóng)藥啥的。榨好汁別急著扔菜渣，這些渣子里膳食纖維挺多，能幫咱提升飽腹感，還能帶動腸道動一動。

每個人的體質(zhì)都不一樣，具體效果還得看自己適合哪一款，別一概而論。

大家身體情況和腸胃能力都不太一樣，有的人喝蔬菜汁沒事，有的人喝了可能會有點不舒服。要是喝完之后肚子痛、拉肚子這些毛病冒出來，最好少喝點，或者換換別的蔬菜試試，實在不行就去問問醫(yī)生。

蔬菜汁的減肥做法五花八門，搭配好了，喝著爽口還不容易胖，能幫咱們調(diào)節(jié)身體代謝，讓身材變得苗條。不過得提醒一句，這玩意兒可頂不上正餐，正兒八經(jīng)的飯菜和適量運動才是管用的法寶。平時把蔬菜汁加到生活里，養(yǎng)成好的習慣，慢慢就會喝出苗條身材，健康生活分分鐘也能抓手里。

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