食物的精華部分全在湯中，所以多喝湯就能補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，減肥蔬菜湯低熱量，清淡的飲食中蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是肥胖人群最佳的飲食選擇。下面與大家分享四款美味又大補(bǔ)的減肥蔬菜湯。

營(yíng)養(yǎng)美味減肥蔬菜湯 越喝越苗條

　　一、胡蘿卜牛肉米粉

　　材料：胡蘿卜、牛肉、米粉

　　作法：

　　將胡蘿卜煮熟備用，再利用剩余的湯底，加入胡蘿卜、牛肉煮熟，最后加入米粉即可。

　　二、椰子銀耳煲老雞減肥湯

　　材料：土雞12(約500克)、椰子1個(gè)、干銀耳40克、紅棗12粒、姜3片、調(diào)味料、鹽適量

　　作法

　　1 將椰子去皮，取其椰子水與新鮮椰子肉。

　　2 將雞氽燙后備用。

　　3 將銀耳先泡水15分鐘，洗凈去帶備用。

　　4 將雞放入鍋中，加熱水淹過雞肉，以大火煮沸，轉(zhuǎn)中火續(xù)煮45分鐘。再放入銀耳、紅棗、姜片，一起煮45分鐘，然后加鹽調(diào)味即可。

　　功能： 消暑、降火、健脾胃、纖體

　　三、胡蘿卜燉牛肉

　　材料：胡蘿卜200克、自腱200克、紅棗8粒、姜2片、水1500毫升、調(diào)味料、酒少許、鹽適量。

　　作法：

　　1 將牛腱洗凈，切成條塊狀備用;

　　2 將胡蘿卜洗凈后切塊備用;

　　3 將牛腱氽燙后撈起備用;

　　4 把水煮開后，放入牛腱、胡蘿卜、紅棗及姜片，以中為燉煮1。5小時(shí)，然后再加入調(diào)味料調(diào)味即可。

　　功能：活血、健體、明目

　　四、香菜皮蛋魚片瘦身湯

　　材料：魚片(石斑魚)125克、皮蛋3個(gè)、香菜70克、調(diào)味料、鹽適量

　　作法

　　1 將香菜泡水洗凈。

　　2 將皮蛋去殼后每個(gè)切成4份備用。

　　3 將皮蛋、香菜放入水中，以中慢火煮10分鐘，待香味出來。

　　4 將魚片放入鍋中煮熟，再加鹽調(diào)味即可。

　　瞧瞧這每一款減肥蔬菜湯中食材，每有一樣是虧待了身體和嘴巴的，營(yíng)養(yǎng)充足但多吃些也不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，反而越喝越苗條。

　　功能 ：清潤(rùn)、清熱、降火、消除疲勞。

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