減脂餐合集｜低脂低卡 營(yíng)養(yǎng)美味

對(duì)于正在追求健康生活方式的你，這里有一份簡(jiǎn)單的減脂餐合集，不僅做法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)均衡，美味可口，即使是廚房新手也能輕松上手！

一、清炒小白菜配豆腐

制作步驟：

將小白菜洗凈切段，豆腐切成塊并提前煎至兩面金黃，準(zhǔn)備一些蒜片備用。
鍋中加入少量油，炒香蒜片后倒入小白菜翻炒至變軟。
接著倒入煎好的豆腐塊，加入2勺生抽和1勺蠔油，翻炒均勻即可出鍋。
二、包菜胡蘿卜炒粉絲

制作步驟：

將包菜和胡蘿卜切成絲狀，雞蛋打散后炒熟備用。
鍋中加入少量油，炒香蔥蒜后倒入包菜和胡蘿卜絲翻炒均勻。
接著倒入泡軟的粉絲，加入2勺生抽、半勺蠔油和半勺老抽，繼續(xù)翻炒均勻。
最后倒入炒好的雞蛋，快速翻炒均勻即可出鍋。
三、西蘭花雞胸肉

制作步驟：

將西蘭花掰成小朵，雞胸肉按照喜歡的口味腌制20分鐘。
將西蘭花焯水備用，雞胸肉用少量油煎至兩面金黃。
倒入焯水后的西蘭花，加入1勺生抽和適量黑胡椒，翻炒均勻即可出鍋。
四、茄汁花菜

制作步驟：

將花菜掰成小朵備用，同時(shí)準(zhǔn)備好西紅柿、蒜末和蔥段。
將花菜焯水備用，鍋中加入少量油炒香蒜末和蔥段。
倒入切碎的西紅柿翻炒出湯汁，再倒入焯水后的花菜翻炒均勻。
加入2勺生抽和1勺蠔油，繼續(xù)翻炒均勻即可出鍋。
五、油菜炒雞蛋

制作步驟：

將油菜掰開洗凈備用，同時(shí)準(zhǔn)備好炒好的雞蛋和蔥蒜。
鍋中加入少量油炒香蔥蒜后倒入油菜翻炒至變軟。
倒入炒好的雞蛋，加入1勺生抽和半勺蠔油，快速翻炒均勻即可出鍋。
六、什錦蝦仁炒時(shí)蔬

制作步驟：

將蛋清和蛋黃分離后分別炒熟備用，同時(shí)準(zhǔn)備好其他食材如黃瓜塊、蝦仁等。
將黃瓜去皮切塊后焯水備用，蝦仁也用料酒、蔥姜焯水去腥味。
鍋中加入少量油炒香蔥蒜后倒入所有食材翻炒均勻。
加入少許鹽提味后即可出鍋享用。
七、油菜豆腐煲

制作步驟：

油菜洗凈掰開備用，豆腐切塊并提前煎至兩面金黃，蒜切片待用。
鍋中放少許油炒香蒜片后倒入油菜翻炒至軟。
倒入煎好的豆腐塊，加2勺生抽和1勺蠔油調(diào)味，輕輕翻炒均勻即可出鍋。
八、酸辣手撕包菜

制作步驟：

包菜手撕成小塊并清洗干凈備用，同時(shí)準(zhǔn)備好蒜末和干辣椒段。
鍋中放少許油炒香蒜末和干辣椒段后倒入包菜翻炒至軟。
加入1勺生抽、1勺蠔油和適量鹽調(diào)味，出鍋前再加一勺醋快速翻炒幾下即可出鍋享用。這道酸辣手撕包菜口感爽脆開胃，非常適合夏天食用！

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