周一到周五，忙碌的職場人常常為午餐選擇而煩惱。外賣快餐往往過咸、油膩，長期食用不僅容易上火，還讓人擔憂體重問題。便當風潮興起，為忙碌的職場人提供健康選擇，注重低卡減脂。近期，辦公室里興起自備盒飯的風潮，這正符合我們這些追求健康減脂人士的需求。今天，就為大家揭秘幾款適合減脂的便當做法，讓你在享受美味的同時，也能保持健康身材。

6款低卡減脂便當做法大揭秘，

健康美味兩不誤，輕松享受瘦身餐。

011.日式牛肉飯

用牛肉卷、雞蛋、牛奶和洋蔥及特選調味料制作，健康又美味。 所需食材包括：牛肉卷、雞蛋、牛奶以及洋蔥。同時，還需準備以下調味料：生抽、料酒、老抽、蠔油、蜂蜜和淀粉。按照這些食材和調味料，您可以輕松制作出美味且健康的日式牛肉飯。

022.荷包蛋包飯

簡單食材如雞蛋、荷蘭豆、玉米和牛奶搭配調味料，打造出誘人的日式風味。 所需食材有：雞蛋、荷蘭豆、玉米以及牛奶。同時，還需準備調味料：生抽、黑胡椒粉和淀粉。通過這些簡單的食材和調味料，您可以輕松打造出誘人的荷包蛋包飯。

033.三色照燒雞肉拌飯

新鮮菠菜、雞腿肉、雞蛋與牛奶及獨特配料共同成就美味。 所需食材包括：新鮮的菠菜、嫩滑的雞腿肉、雞蛋、以及富含營養(yǎng)的牛奶。此外，還需準備蒜末作為調味之用。配料方面，則有生抽、料酒、蠔油、蜂蜜、黑胡椒粉、淀粉、白芝麻和香油，共同調制出照燒雞肉的獨特風味。

044.番茄豆腐抱蛋飯

清脆黃瓜、番茄與豆腐等高營養(yǎng)食材，在獨特調味下提升風味。 所需食材有：清脆的黃瓜、酸甜的番茄、營養(yǎng)的雞蛋以及口感嫩滑的豆腐。在配料上，我們選擇了白芝麻增添香氣，生抽提升鮮味，番茄醬帶來酸甜口感，淀粉用于勾芡，而代糖則用于調節(jié)甜度，共同打造出這款飯的獨特風味。

055.蝦仁時蔬蛋包飯

新鮮雞蛋和蝦仁搭配黃瓜、玉米、胡蘿卜與少量牛奶，層次豐富。 所需食材包括：新鮮的雞蛋、鮮嫩的蝦仁、清甜的黃瓜、金黃的玉米、營養(yǎng)豐富的胡蘿卜，以及適量的牛奶和蒜末。在調味料方面，我們選擇了料酒、淀粉、黑胡椒粉和食鹽，這些配料將共同為這款蛋包飯帶來層次豐富的口感。

066.宮保雞丁蛋包飯

制作過程包括將雞蛋與牛奶混合，與雞胸肉和黃瓜胡蘿卜丁共同翻炒，最后包餡成型。 所需食材包含：雞蛋、牛奶、雞胸肉、清甜的黃瓜、營養(yǎng)豐富的胡蘿卜，以及適量的白芝麻。在調味料上，我們選擇了料酒、生抽、淀粉和黑胡椒粉，這些調料將共同為這款蛋包飯增添獨特風味。

接下來，我們開始制作這款美味的宮保雞丁蛋包飯。首先，將雞蛋與牛奶混合，攪拌均勻后備用。接著，處理雞胸肉，將其切成適口大小的丁狀。同時，黃瓜和胡蘿卜也需清洗干凈，同樣切成丁狀。之后，在熱鍋中加入適量油，先放入雞肉丁進行翻炒，待雞肉變色后，再加入黃瓜和胡蘿卜丁繼續(xù)翻炒。最后，倒入之前準備好的雞蛋牛奶液，待其凝固后，輕輕將蛋皮翻起，包裹住宮保雞丁餡料，一款美味的宮保雞丁蛋包飯便大功告成。

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