新京報(bào)訊（記者劉歡）隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，健康已成為人們生活中不可或缺的一部分，這也促使大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展，行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r如何？11月22日，新京報(bào)記者從大健康沙龍會(huì)議獲悉，大健康產(chǎn)業(yè)提速發(fā)展，推動(dòng)功能性食品從營(yíng)養(yǎng)向食養(yǎng)轉(zhuǎn)型。

會(huì)上介紹，自2013年以來(lái)，國(guó)家高度重視全民健康和民生領(lǐng)域的健康消費(fèi)問(wèn)題?！督】抵袊?guó)2030規(guī)劃綱要》等一系列政策措施的出臺(tái)與實(shí)施，成為落實(shí)全民健康的有力抓手，“健康中國(guó)”上升為國(guó)家戰(zhàn)略。在此背景下，我國(guó)健康產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布的《健康產(chǎn)業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)發(fā)展報(bào)告》顯示，2024年中國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)總收入規(guī)模將達(dá)到9萬(wàn)億元，相較于2021年8萬(wàn)億元的總額實(shí)現(xiàn)了顯著躍升，展現(xiàn)了強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭和巨大的市場(chǎng)潛力。

目前，多家糧油企業(yè)在積極布局大健康業(yè)務(wù)。益海嘉里金龍魚研發(fā)人員顧杰介紹，自2020年起，益海嘉里金龍魚布局大健康食品產(chǎn)業(yè)，以大健康概念推動(dòng)集團(tuán)整體發(fā)展，開發(fā)強(qiáng)功能產(chǎn)品、做現(xiàn)有產(chǎn)品健康升級(jí)、打造健康安全形象。相繼推出金龍魚70%黑青稞苦蕎掛面、天臻豆趣植物等健康食品以及甘油二酯（DAG）、低GI米、低GI面等膳食補(bǔ)充劑產(chǎn)品。據(jù)悉，剛剛過(guò)去的第七屆進(jìn)博會(huì)上，益海嘉里金龍魚首次設(shè)立大健康展區(qū)，展出了一系列解決特定人群健康需求的功能性食品。

益海嘉里金龍魚方面表示，在健康理念普及和消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)下，糧油食品產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷深刻的變革。以傳統(tǒng)中醫(yī)理念“食養(yǎng)是良醫(yī)”為指導(dǎo)，糧油食品企業(yè)在創(chuàng)新發(fā)展過(guò)程中更加注重健康元素的融入，從單純追求食品安全轉(zhuǎn)向全面關(guān)注營(yíng)養(yǎng)健康，益海嘉里金龍魚發(fā)力大健康產(chǎn)業(yè)，將食品業(yè)務(wù)從傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)層面向更高層次的食養(yǎng)方向轉(zhuǎn)型發(fā)展。

編輯 唐崢

校對(duì) 穆祥桐

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