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我國學(xué)者最新研究：每天補充1.1克ω

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年07月11日 17:38

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近日，北京體育大學(xué)的研究人員在《營養(yǎng)學(xué)前沿》期刊上發(fā)表了一篇題為“膳食ω-3脂肪酸攝入量與減緩表型年齡加速的關(guān)系：一項橫斷面研究”的文章。研究顯示，膳食ω-3脂肪酸攝入量與減緩表型年齡衰老顯著相關(guān)，每天攝入1.1克，最有助于延長壽命。

Omega-3脂肪酸是一組多元不飽和脂肪酸，常見于大豆、堅果、菜籽油、亞麻籽等植物和深海魚中，對人體健康十分有益。Omega-3是人體無法自行合成的脂肪酸，同時也是人體合成各種荷爾蒙及內(nèi)生性物質(zhì)必要的營養(yǎng)素，只有靠食物外來的補充這些油酸，才能讓人體的生理機能得以正常運作。

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表型年齡（PhenoAge），反映的是一個個體的生物學(xué)年齡，隨著衰老生物標志物研究的不斷深入，表型年齡作為評估個體生物衰老程度的指標，受到了廣泛關(guān)注，并且與年齡相關(guān)疾病的風(fēng)險和生存結(jié)果有關(guān)。

在這項研究中，研究人員分析了美國國家健康和營養(yǎng)調(diào)查（NHANES）數(shù)據(jù)庫中20,337名參與者的數(shù)據(jù)，基于NHANES的數(shù)據(jù)計算出表型年齡，并通過問卷形式收集了參與者的飲食信息，計算出Omega-3的總攝入量，分析了Omega-3攝入量與表型年齡之間的關(guān)系。

在調(diào)整了其他因素后，分析發(fā)現(xiàn)，Omega-3攝入量與表型年齡加速之間存在顯著的負相關(guān)性，且存在非線性趨勢，表明存在一個最佳的攝入值。閾值效應(yīng)分析顯示，Omega-3攝入量在每天1.1克時出現(xiàn)拐點。在拐點之前，攝入量與表型年齡加速呈顯著負相關(guān)；而在拐點之后，關(guān)系不再顯著。

這意味著，每天攝入1.1克Omega-3，與表型年齡最小相關(guān)，最有助于延長壽命。

值得注意的是，對不同性別分析發(fā)現(xiàn)，Omega-3攝入量與男性和女性表型年齡均呈負相關(guān)，但在男性中存在閾值效應(yīng)，在女性中不存在閾值效應(yīng)。這表明，女性可能從Omega-3中獲益更多，從而減緩衰老。

研究還發(fā)現(xiàn)，年齡、種族、高血壓會影響Omega-3攝入量與表型年齡之間的關(guān)系，表明Omega-3攝入量對不同人群衰老的影響存在差異。

研究指出，這一發(fā)現(xiàn)顯示了Omega-3脂肪酸可能在減緩衰老過程中的積極作用，并表明增加Omega-3攝入量可能對延緩生物衰老有潛在益處。盡管如此，研究人員強調(diào)，這是一項橫斷面研究，無法從結(jié)果中推斷因果關(guān)系。

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結(jié)果表明，膳食Omega-3脂肪酸攝入量與減緩衰老相關(guān)，最有助于延緩衰老的劑量為每天1.1克，超過1.1克以后，不會產(chǎn)生額外的抗衰老益處。表明適度增加Omega-3攝入量可能對延緩衰老產(chǎn)生積極影響，但不同人群之間存在一定的差異。

這一研究不僅為公眾提供了重要的飲食指導(dǎo)，強調(diào)了通過合理飲食降低慢性病風(fēng)險的重要性，也為公共衛(wèi)生政策制定者提供了科學(xué)依據(jù)，有助于推廣健康的飲食習(xí)慣，提升全民健康水平，減少慢性疾病負擔(dān)。

參考

Wu, D., Jia, Y., Liu, Y., & Shang, M. Dose-Response Relationship of Dietary Omega-3 Fatty Acids on the Deceleration of Aging Acceleration: A Cross-Sectional Study. Frontiers in Nutrition, 11, 1424156.

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