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隨著年齡大增長，鈣質(zhì)慢慢流失，骨密度降低，骨折風(fēng)險(xiǎn)增大。

但很多研究發(fā)現(xiàn)，過量的鈣補(bǔ)劑其實(shí)是有害的，（相關(guān)閱讀：美國心臟專家：補(bǔ)鈣劑是隱形殺手，提高心臟病、腎病等疾病風(fēng)險(xiǎn)….）還有可能增加小心心堵的風(fēng)險(xiǎn)，導(dǎo)致你的血管鈣化。

而且，大多數(shù)人都忽略了有一種物質(zhì)，對于骨密度的重要性。

它就是維生素C

今天這篇文章，揭秘維生素C對骨密度的影響，趕快一起來看看吧

各種維生素和骨密度

首先，我們分別來簡單了解一下對骨骼健康很重要的四種維生素

→維生素A

維生素 A 是一種脂溶性維生素，對構(gòu)建強(qiáng)壯、健康的骨骼很重要，參與維持骨骼的正常發(fā)育和機(jī)體的多種生理功能。

成骨細(xì)胞（骨骼生成細(xì)胞）和破骨細(xì)胞（骨骼分解細(xì)胞）都受到維生素 A 的影響。大多數(shù)臨床研究都發(fā)現(xiàn)，較高的維生素A水平與較低的骨折風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)。

它的補(bǔ)充來源主要有：視黃醇，主要存在于肉類和魚類中，或魚和動(dòng)物的肝臟中、羽衣甘藍(lán)、含β-胡蘿卜素的蔬菜中等等。

→維生素 B 12

維生素 B 12對骨骼生成細(xì)胞有影響，塔夫茨大學(xué) ( Tufts University) 的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，維生素 B 12水平低與男性和女性患骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)較高有關(guān)。①

它的主要補(bǔ)充來源主要有：肉類和魚類、貝類、家禽類等等。

→維生素C對骨密度的影響

維生素C對骨密度的影響更重要。

首先，維生素 C 是一種重要的抗氧化劑和輔助因子，參與調(diào)節(jié)體內(nèi)幾種細(xì)胞類型的發(fā)育、功能和維持。

缺乏維生素 C 會導(dǎo)致壞血病等疾病，除其他疾病外，還會導(dǎo)致牙齦腫痛、骨痛和傷口愈合受損。

另外，維生素 C 對健康的牙齦和健康的骨骼很重要，與骨組織的發(fā)育和維持有關(guān)。

關(guān)于維生素 C 影響的流行病學(xué)研究和遺傳小鼠模型的分析表明，它對骨骼健康有積極影響。

而且，維生素C能夠促進(jìn)骨膠原蛋白的合成，骨基質(zhì)發(fā)育，并促進(jìn)軟骨細(xì)胞、成骨細(xì)胞分化。

維生素 C 是一種抗氧化維生素，可以減少對身體所有細(xì)胞產(chǎn)生負(fù)面影響的氧化應(yīng)激。從而防止炎癥。

因?yàn)檠装Y驅(qū)動(dòng)骨吸收，會從骨骼中帶走鈣，所以從理論上講，維生素 C 應(yīng)該有助于減緩這種吸收。

總體而言，維生素 C 通過影響成骨細(xì)胞中骨基質(zhì)基因的表達(dá)，對骨小梁形成具有積極作用。

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另外，維生素 C 對膠原蛋白的形成也至關(guān)重要，膠原蛋白是骨骼礦化的基礎(chǔ)。研究發(fā)現(xiàn)，維生素 C 水平的增加與骨密度的增加有關(guān)。

2008 年 9 月 19 日 ，一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，大量攝入維生素 C可能有助于減少骨質(zhì)流失。

→維生素 K

維生素K對正常的骨骼生長和發(fā)育很重要，維生素 K有助于將鈣吸引到骨骼中。血液中維生素 K 水平低與骨密度降低和骨折風(fēng)險(xiǎn)可能增加有關(guān)。

維生素K有助于鈣沉積到骨骼中，（相關(guān)閱讀：補(bǔ)充它，心臟病風(fēng)險(xiǎn)降低34%，可惜很多人都不知道……..）預(yù)防骨折風(fēng)險(xiǎn)。

另外，維生素D、維生素E（抗氧化）、鎂等營養(yǎng)素也對骨骼的健康都有不同程度的促進(jìn)作用。

大量的研究發(fā)現(xiàn)，維生素C可幫助減少老年男性的骨質(zhì)流失，增加礦物質(zhì)密度。

接著往下看

維生素C，減少骨質(zhì)流失，增加骨密度

一項(xiàng)塔夫茨大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，維生素 C 攝入量最高的男性，髖部骨質(zhì)流失最少。②

”維生素 C 對男性臀部的 [骨密度] 有影響，但對女性沒有影響，”Jean Mayer USDA， 人類營養(yǎng)研究中心的高級科學(xué)家 Katherine L. Tucker 博士說。

另外，在一項(xiàng)針對 277 名女性的研究中，女性受試者平均服用鈣和/或雌激素 12.4 年，并定期服用維生素 C 補(bǔ)充劑，接著研究人員測量了受試者的骨密度。③

接著，研究人員發(fā)現(xiàn)，維生素 C 補(bǔ)充劑的使用，對受試者骨礦物質(zhì)密度水平有有益的影響，尤其是在同時(shí)使用雌激素治療和鈣補(bǔ)充劑的絕經(jīng)后婦女中。

這項(xiàng)研究中，受試者是來自社區(qū)隊(duì)列的 994 名女性，其中 277 名女性是維生素 C 補(bǔ)充劑的常規(guī)使用者。每日維生素 C 補(bǔ)充劑的攝入量為 100 至 5,000 毫克；平均每日劑量為 745 毫克。平均使用時(shí)間為 12.4 年；85% 的人服用維生素 C 補(bǔ)充劑超過 3 年。

在調(diào)整了年齡、體重指數(shù) (BMI) 和總鈣攝入量后，研究人員發(fā)現(xiàn)，維生素 C 攝入者在中軸橈骨、股骨頸和全髖關(guān)節(jié)處的 BMD 水平高出約 3% (p < 0.05)。

受試者骨礦物質(zhì)密度

且服用維生素 C 加鈣和雌激素的女性，股骨頸 (p = 0.001)、全髖 (p = 0.05)、橈骨遠(yuǎn)端 (p = 0.02) 和腰椎的 BMD骨礦物質(zhì)密度最高。

研究人員得出結(jié)論：

使用維生素 C 補(bǔ)充劑，對 BMD骨礦物質(zhì)密度 水平有益，尤其是在同時(shí)使用雌激素治療和鈣補(bǔ)充劑的絕經(jīng)后婦女中。

而且，除此之外，維生素C還可以使鈣保持溶解狀態(tài)，防止鈣化和鈣沉積，防止身體形成腎結(jié)石。

有數(shù)據(jù)表明，如其他因素保持不變，血清中維生素C水平每上升1.0mg/L，腎結(jié)石的發(fā)病率就降低28%。

關(guān)鍵的瘦龍說

總之，要想骨骼健康，千萬別再一味的補(bǔ)鈣、補(bǔ)鈣了。

如果你從食物中攝入了足夠的鈣，建議多曬太陽，提高吸收。

另外，一定要記得補(bǔ)充維生素C、維生素K2，還有補(bǔ)充鎂，等等。

因?yàn)?，各種營養(yǎng)的協(xié)同作用，才能保證你不容易疏松，不容易堵你的血管。

同時(shí)注意加強(qiáng)體育鍛煉，保持良好睡眠，保持愉悅的心情，少吃會促炎的食物（比如omega-6含量高的植物油、糖類、淀粉等等。）

低碳以后，如果發(fā)現(xiàn)骨密度、骨量出現(xiàn)了問題，注意下面幾個(gè)點(diǎn)：

1、蛋白質(zhì)是不是過量了？

2、鈣的來源，有沒有問題？酸奶，奶酪

3、有沒有曬夠太陽？補(bǔ)充維生素D

4、有沒有補(bǔ)充足夠的維生素C。

5、有沒有足夠的維生素K2，吃納豆或者K2補(bǔ)劑。

6、有沒有足夠的鎂。

建議大家根據(jù)自己的情況去調(diào)整營養(yǎng)哦。

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