紅棗，是我們生活當(dāng)中較為常見(jiàn)的一種食物。不僅可以當(dāng)成零食直接食用，也可以用來(lái)做成湯羹等甜品。紅棗雖好，但過(guò)多食用容易上火。如果不分青紅皂白，不辨體質(zhì)，一律用大棗進(jìn)補(bǔ)，有時(shí)非但起不到保健作用，甚至還會(huì)幫倒忙。

　　4類人，最好少吃或不吃大棗

　　愛(ài)上火的人

　　這類人體質(zhì)偏熱，經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀，而大棗性味甘溫，偏于溫補(bǔ)，若大量食用，猶如火上澆油。

　　感冒初期患者

　　感冒初期，入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛，若此時(shí)食用大棗，其黏膩的性質(zhì)常常會(huì)導(dǎo)致邪氣滯留，造成“閉門(mén)留寇”的后果，使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除，不利于恢復(fù)。

　　糖尿病患者

　　大棗含糖量較多，會(huì)使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大棗。

　　痰濕偏盛者

　　這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振，平時(shí)常感覺(jué)胃部脹滿，嚴(yán)重者會(huì)伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除，進(jìn)而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。

　　紅棗雖然可以經(jīng)常食用，但是任何東西都要講究適量，紅棗作為一種食用和藥用價(jià)值較高的食材同樣如此，那么紅棗一次吃多少才合適呢?

　　紅棗食用一次最好別超過(guò)5個(gè)，小的不要超過(guò)8-9個(gè)，大棗一般就是2-3個(gè)，因?yàn)橐皇翘欠侄啵蕴鄷?huì)導(dǎo)致吸收困難、浪費(fèi)，二是甜食多了，會(huì)加口腔和食道負(fù)擔(dān)，三是細(xì)水長(zhǎng)流才符合營(yíng)養(yǎng)要求。當(dāng)然臨時(shí)有需要，可以另當(dāng)別論，如產(chǎn)后、失血、手術(shù)后等，一天煮食10多個(gè)問(wèn)題不大。

　　此外，紅棗的食用要注意科學(xué)搭配，切不可隨意使用，與紅棗相克的食物有：蟹，易患寒熱;蝦，中毒;蔥、蒜，消化不良;胡蘿卜，失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;魚(yú)，消化不良。一般來(lái)說(shuō)，水煮吃棗是明智之舉，因?yàn)檫@樣既不會(huì)改變進(jìn)補(bǔ)的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。所以盡量避免紅棗與以上列舉的食物同食，避免造成對(duì)人體的傷害，損害我們的身體健康。

　　99熱心醫(yī)生溫馨提醒，女性們?cè)谏钪袝?huì)經(jīng)常吃紅棗補(bǔ)血，想要吃的更健康，要注意食用紅棗的數(shù)量和方法哦。

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