紅棗是很多人都比較喜歡的一種食物，其補(bǔ)血效果是人人都知道的。但是洪災(zāi)要怎么吃效果才能最好呢?今天小編給大家講講紅棗怎么吃最好、紅棗的禁忌有哪些以及哪些人不宜吃紅棗。

紅棗怎么吃最好

1、紅棗煮蛋--補(bǔ)血養(yǎng)顏

將紅棗加桂圓煮紅糖水，待棗和桂圓綿軟時(shí)打個(gè)雞蛋，繼續(xù)用小火煮至蛋熟即可服用。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，用此水煮雞蛋既滋補(bǔ)又養(yǎng)顏。

2、紅棗泡水--養(yǎng)肝排毒

用紅棗泡水喝，能夠養(yǎng)肝排毒。需要注意的是，最好將紅棗掰開(kāi)再用水沖泡。另外，新鮮的紅棗不宜沖泡或者煎煮，因?yàn)轷r棗維生素C含量非常高，用熱水煮或泡會(huì)破壞維生素C。

3、紅棗泡茶--補(bǔ)氣護(hù)嗓

將紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛，若加入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。

若是經(jīng)常使用嗓子，可以將紅棗泡茶服用，對(duì)于護(hù)嗓子有很好的作用。

4、紅棗熬湯--止咳潤(rùn)肺

唐代盂詵所著的《必效方》記載：“將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯喝可以止咳潤(rùn)肺?！本唧w方法是：取銀耳約半朵，紅棗10枚，冰糖30克，可根據(jù)個(gè)人口味增減分量。把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi)，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放入鍋里，加水2碗，用大火煮開(kāi)后改用小火煮半個(gè)小時(shí)即可熄火。

5、紅棗熬粥--安神助眠

有躁郁不安、心神不寧等癥狀的人，可取適量的百合、蓮子、紅棗和小米共煮粥喝，具有安神助眠的作用。

6、紅棗蒸木耳--駐顏又祛斑

紅棗蒸木耳具有駐顏祛斑的作用。具體方法是：取紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗用水泡約2小時(shí);黑木耳用水泡發(fā)，共放入碗內(nèi)，加適量水、冰糖，上籠屜蒸約1小時(shí)即可食用。

7、紅棗泡酒--血管暢通

用紅棗泡酒喝對(duì)保持血管暢通有一定的效果。

8、紅棗生姜飲--養(yǎng)胃又安神

紅棗生姜飲，養(yǎng)胃效果不錯(cuò)。將甘草、丁香、沉香搗成細(xì)末后加點(diǎn)鹽，每次取15～25克和紅棗、生姜一起煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次，具有養(yǎng)血、健胃、安神的功效?！?/p>

紅棗雖好，但是禁忌不能忘，紅棗不宜與哪些食物一起搭配呢?我們一起了解一下吧。

紅棗的禁忌

1、吃棗后不要馬上吃高蛋白食品

紅棗中含有大量的維生素C，而維生素C會(huì)使大量的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊反而影響身體對(duì)蛋白的消化和吸收。一般在吃完紅棗后的一到兩個(gè)鐘頭后再吃高蛋白的食品。特別要注意的是，棗不能跟海鮮類的食物同吃，食用過(guò)量會(huì)引起食物中毒。

2、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用

蘿卜中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

3、也不要與動(dòng)物肝臟同食

動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

紅棗雖有很強(qiáng)的補(bǔ)血效果，但是要注意的是，并不是人人都適合吃紅棗的。

哪些人不宜吃紅棗

1、月經(jīng)期間不適宜吃紅棗

女性在月經(jīng)期間不適合吃紅棗，特別是體內(nèi)濕氣重伴有有水腫癥狀的女性。棗味酸甜，多吃會(huì)促進(jìn)唾液分泌，濕氣會(huì)聚集在體內(nèi)，造成水腫現(xiàn)象更加嚴(yán)重。容易水腫的女性應(yīng)該多吃一些祛濕利尿的食物。月經(jīng)期吃紅棗的話則是會(huì)造成經(jīng)量過(guò)多，一般是要生理期之后才開(kāi)始吃紅棗。

2、體內(nèi)燥熱不宜吃紅棗

紅棗屬于溫補(bǔ)的食物，如果體內(nèi)火氣大的人再吃紅棗則是會(huì)造成火上添油，會(huì)造成濕熱的癥狀發(fā)生。同時(shí)紅棗含糖量很高，也不適合糖尿病病人食用，容易導(dǎo)致血糖升高。

3、用退熱藥時(shí)不要食用紅棗

服用退熱藥物同時(shí)食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體，減少藥物初期的吸收速度。棗屬于含糖量高的食物，故不能與退熱藥物同食。

　　結(jié)語(yǔ)：紅棗額食用方法是非常多的，對(duì)于想要排毒養(yǎng)顏的朋友來(lái)說(shuō)，可以將紅棗泡水喝，而紅棗泡酒，具有一定而保護(hù)血管作用哦。但是要注意的是，紅棗吃完之后是不可以立馬吃高蛋白食物的，對(duì)于正在吃退熱藥的人來(lái)說(shuō)，這時(shí)吃紅棗是沒(méi)有好處的哦。

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