建議中老年人:晚餐少吃米飯和饅頭,多吃這5樣,低脂還容易消化
人不管走到哪一步,總得找點(diǎn)樂子,想一點(diǎn)辦法。是的,美食就是我找的樂子,想的辦法!小談食刻和你一起認(rèn)真對(duì)待吃下的食物!
導(dǎo)讀:
當(dāng)下天氣越來越熱,人的胃口難免會(huì)受到影響,尤其是中老年人,一定要警惕這個(gè)季節(jié)的變化,氣壓低氣溫高,很容易讓人煩躁,情緒波動(dòng)也比較大。解決的方法也比較的簡(jiǎn)單,調(diào)節(jié)好自己的飲食,多吃一些容易消化,而且低脂的食物,這樣給身體帶來的負(fù)擔(dān)小了,人也會(huì)感覺到特別的輕松,建議中老年人:晚餐少吃米飯和饅頭,多吃這5樣,低脂還容易消化。
米飯和饅頭,都是兩種熱量相對(duì)比較高的主食,食用后會(huì)變成葡萄糖進(jìn)入血液中,這樣在胰島素的作用下會(huì)很快轉(zhuǎn)化成脂肪存儲(chǔ)起來。所以這兩種主食糖分都很高,并不太適合中老年人吃,那么晚餐主食適合吃什么呢?
第一樣,【玉米】
玉米是一種典型的粗糧,對(duì)于老年人來講,應(yīng)該多吃一些,這樣可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)防止出現(xiàn)便秘,另外玉米所含的脂肪為精米精面的4-5 倍,而且富含不飽和脂肪酸,其中 50% 為亞油酸,亞油酸可抑制膽固醇的吸收。
此外,玉米中的維生素含量也非常的高,為稻米還有小麥的5~10倍,所以中老年人可以多吃一點(diǎn)玉米,吃的時(shí)候也可以打成玉米汁。
第二樣,【小米粥】
中老年人的脾胃相對(duì)會(huì)比較的虛弱,而小米粥是一種非常適合脾胃虛弱的人食用,而且這個(gè)小米粥是可以長(zhǎng)期吃的,此外,小米粥也特別的養(yǎng)胃,它的營養(yǎng)價(jià)值也不容小覷,其中含有維生素E,為大米的4.8倍,膳食纖維是大米的4倍。
中老年人很多都會(huì)受到高血壓的困擾,這個(gè)時(shí)候也適合吃點(diǎn)小米,能夠維持一個(gè)血壓的穩(wěn)定,不會(huì)出現(xiàn)忽高忽低的情況,
第三樣,【土豆】
土豆也是一種非常適合老年人吃的食物,土豆中富含豐富的膳食纖維,可以控制血液中的膽固醇含量,能夠減少疾病的發(fā)生。最為重要的是,土豆中含有大量的鉀元素還有維生素C,鉀離子可以維持酸堿平衡,而夏天人容易困倦疲勞,這個(gè)時(shí)候就適合多補(bǔ)充一點(diǎn)維生素C。
此外,吃土豆不用擔(dān)心脂肪過剩,因?yàn)樗缓?.1%的脂肪,每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入,使多余的脂肪漸漸被身體代謝掉。
第四樣,【南瓜】
南瓜也很適合中老年人吃,它可以有效調(diào)節(jié)酸堿平和,而且南瓜屬于名副其實(shí)的低熱量食品,是很多人減肥人士經(jīng)常吃的。而且南瓜當(dāng)中,含有大量的胡蘿卜素,它在人體中可以把身體內(nèi)轉(zhuǎn)化成多種維生素和礦物質(zhì)等,可以讓眼睛更明亮。
南瓜吃的時(shí)候,也比較的簡(jiǎn)單,直接隔水把它蒸熟透就可以了,它里面的果膠,有很好的吸附性,能夠粘連體內(nèi)的細(xì)菌毒素和有害物質(zhì),所以也建議中老年人多吃一些。
第五樣,【燕麥】
燕麥也是和適合老人晚上吃的,它的大鈉比值含量很高,是普通小麥的2倍,而且所含的脂肪當(dāng)中,有80%是不飽和脂肪酸,再加上它的亞油酸的含量也非常高,可以有效降低人體內(nèi)的膽固醇。
有研究表明,燕麥當(dāng)中磷和鈣以及鐵等礦物質(zhì),在所有的糧食作物當(dāng)中,都位居首位,尤其是維生素E的含量,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大米還有小麥,對(duì)于容易失眠的老人來說,燕麥都是非常不錯(cuò)的食物了。
【食刻說】
老人上了年紀(jì),晚餐可以少吃米飯和饅頭,多吃這5樣,它們分別是玉米、小米粥、土豆、南瓜還有燕麥,它們低脂還容易消化,而且這些食物比較的常見,也比較好買。朋友們,這5種食物有你喜歡吃的嗎?
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