我校開展食堂食品衛(wèi)生安全檢查工作

發(fā)布時(shí)間：2024-03-15 文章來源： 作者： 點(diǎn)擊次數(shù)：111 打印 字號：大中小

為貫徹落實(shí)國家關(guān)于校園安全工作的重要指示精神，強(qiáng)化安全管理，確保師生生命財(cái)產(chǎn)安全，2024年3月13日，麗江市古城區(qū)食品安全局組織專業(yè)檢查小組對我校北區(qū)一食堂進(jìn)行了一次全面的食品安全檢查。

食品安全局的專家們對我校第一食堂的各個(gè)區(qū)域進(jìn)行了全面的現(xiàn)場檢查，包括廚房、餐廳、餐具清洗區(qū)、菜品售賣區(qū)等。檢查組仔細(xì)檢查了廚房設(shè)備、餐具、食材等物品的衛(wèi)生狀況，并對從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生和操作規(guī)范進(jìn)行了嚴(yán)格把關(guān)。

檢查人員也提出了一些改進(jìn)意見。

總務(wù)處定期開展食堂食品衛(wèi)生安全檢查工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除潛在的食品安全隱患。學(xué)校鼓勵(lì)師生積極參加食堂衛(wèi)生等方面的監(jiān)督，及時(shí)向總務(wù)處反映問題，共同營造一個(gè)良好的餐飲環(huán)境。

此次檢查有助于提高食堂的衛(wèi)生管理水平，確保食品安全，為全校師生提供一個(gè)更為優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn)?？倓?wù)處以此次檢查工作為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)對食堂的管理，確保各項(xiàng)衛(wèi)生措施得到有效實(shí)施。

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