首頁資訊保食品安全護師生健康——江安鎮(zhèn)開展秋季校園食品安全聯(lián)合檢查

保食品安全護師生健康——江安鎮(zhèn)開展秋季校園食品安全聯(lián)合檢查

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年07月14日 22:32

為進一步加強校園食品安全監(jiān)管工作，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，全力守護師生“舌尖上的安全”，10月25日，江安縣江安鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合教育局、衛(wèi)健局、城區(qū)市場監(jiān)督管理所對江安縣職業(yè)技術學校、江安中學、漢安中學、西江小學等幾所重點中小學校開展食品安全專項檢查和整治。

此次檢查，以學校食堂和校內小賣部作為重點，主要檢查食堂和后廚環(huán)境衛(wèi)生、餐具清潔度、食品原料質量、食品留樣、從業(yè)人員健康證等，并對進貨出貨臺賬、消毒臺賬、食品留樣記錄、餐廚垃圾清運臺賬等進行了逐一查看。針對大米、食用油、生姜、水產品等易出現(xiàn)化學物質超標的食材，嚴格查驗合格證明和進貨票據(jù)。檢查發(fā)現(xiàn)個別學校食堂從業(yè)人員健康證過期，個別小賣部進貨臺賬不規(guī)范，要求相關單位立即整改。

檢查組強調，學生是祖國的未來、民族的希望，要嚴格落實以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制，嚴把質量關、衛(wèi)生關，特別注重疫情期間學生用餐安全，嚴防假冒偽劣、過期、變質、不合格食品等出現(xiàn)。

通過此次聯(lián)合檢查，強化了學校負責人及從業(yè)人員的食品安全責任和風險意識，提高了學校食品安全管理水平，為下一步宜賓市創(chuàng)建成為國家食品安全示范城市夯實基礎。（任本潔）

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