西瓜里面有黃筋可以吃嗎

2024年11月2日

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楊梓琪主治醫(yī)師全科

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

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西瓜里面有黃筋是可以吃的，是西瓜當(dāng)中常見(jiàn)的一種現(xiàn)象。

西瓜屬于生活當(dāng)中常見(jiàn)的一種水果，而且西瓜的品種也特別多，黃色筋是西瓜在生長(zhǎng)過(guò)程中形成的營(yíng)養(yǎng)輸送管道，是西瓜肉中的纖維素組成的纖維。這些黃筋對(duì)身體無(wú)害，而且含有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如纖維素，適當(dāng)?shù)臄z入可以維持腸道的健康，加速腸道的蠕動(dòng)，比較適合便秘的人群，可以讓大便順利的排出體外，預(yù)防便秘現(xiàn)象，而且西瓜當(dāng)中的水分和維生素也比較多，可以為身體提供營(yíng)養(yǎng)。

但是要注意雖然黃筋對(duì)身體有益，但過(guò)量攝入纖維素可能會(huì)引起腸胃不適，特別是對(duì)于某些消化功能較弱的人群，如胃腸功能不佳、腸道疾病患者等，過(guò)多攝入可能會(huì)增加腸道的負(fù)擔(dān)，平常盡量多吃一些清淡、容易消化的食品。

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