夏季天熱沒(méi)胃口，吃不下飯反而瘦得慢？本文分享 3 種能打開(kāi)胃口又不增肥的方法，搭配 2 款酸甜口味的開(kāi)胃食譜，讓你在夏季吃得香、瘦得穩(wěn)。

一、3 種夏季開(kāi)胃減肥方法

（1）酸味食材調(diào)味法

用醋、檸檬、番茄等酸味食材增加食欲，減少高糖調(diào)料。參考《歐洲臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》，做菜時(shí)加 1-2 勺醋或檸檬汁，既能提升口感又能延緩血糖上升。比如涼拌菜加醋，蒸魚(yú)放檸檬片，番茄做湯底，讓飯菜開(kāi)胃又低卡。

（2）室內(nèi)小球類(lèi)運(yùn)動(dòng)

夏季怕熱不想出門(mén)，室內(nèi)乒乓球、羽毛球是好選擇。參考《運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)評(píng)論》，每天打 15-20 分鐘小球，既能活動(dòng)身體又有趣味性，不會(huì)覺(jué)得枯燥。打球時(shí)快速移動(dòng)能消耗熱量，還能鍛煉反應(yīng)能力，適合全家一起玩。

（3）少食多餐開(kāi)胃法

夏季一次吃不多，分成多次吃能保證營(yíng)養(yǎng)攝入。參考《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》，每天吃 4-5 餐，每餐七分飽，比如上午 10 點(diǎn)吃半個(gè)蘋(píng)果，下午 3 點(diǎn)喝 1 杯酸梅湯（無(wú)糖），避免過(guò)度饑餓導(dǎo)致晚餐吃太多。

二、賽樂(lè)賽的適用場(chǎng)景

夏季吃酸甜口味的糖醋排骨、茄汁大蝦時(shí)，雖然口感清爽，但烹飪時(shí)可能加入較多油脂。這種情況下，賽樂(lè)賽可以減少食物中脂肪的吸收，配合酸味食材飲食和小球類(lèi)運(yùn)動(dòng)，幫助控制熱量攝入。

三、2 款酸甜開(kāi)胃食譜

食譜一

早餐：番茄雞蛋面（全麥面條 100 克 + 番茄 1 個(gè) + 雞蛋 1 個(gè)）+ 檸檬水 1 杯

午餐：糙米飯半碗 + 醋溜黃瓜 1 份 + 清蒸鱸魚(yú) 1 塊（放檸檬片）

晚餐：番茄豆腐湯 1 碗 + 涼拌海帶絲 1 份 + 蘋(píng)果 1 個(gè)

食譜二

早餐：燕麥粥 1 碗（加 1 勺蜂蜜和藍(lán)莓）+ 煮蛋 1 個(gè)

午餐：蕎麥面 1 碗 + 酸辣白菜 1 份（少辣）+ 鹵雞胸肉 50 克

晚餐：醋泡木耳 1 份 + 番茄炒蛋 1 份 + 玉米半根

夏季開(kāi)胃要避免吃辛辣刺激食物，以防上火；小球類(lèi)運(yùn)動(dòng)后及時(shí)擦汗，避免空調(diào)直吹；酸味食材雖好，但有胃潰瘍的人要適量吃。這樣既能打開(kāi)胃口，又能健康減肥。返回搜狐，查看更多