素食美味：蘑菇油菜豆腐湯
想要制作一道既健康又美味的素食湯品嗎？試試這款蘑菇油菜豆腐湯吧！?

食材準(zhǔn)備：
主料：秀珍菇、豆腐、小油菜
輔料：油、鹽、香油、山珍調(diào)味粉、白胡椒粉

烹飪步驟：
1?? 將蘑菇浸泡10分鐘后清洗干凈，豆腐切成小塊，姜切絲備用。
2?? 熱鍋涼油，加入姜絲和秀珍菇，煸炒片刻。
3?? 倒入適量清水，加入豆腐，煮至沸騰。
4?? 放入小油菜，繼續(xù)煮至蔬菜變軟。
5?? 調(diào)入少許山珍調(diào)味粉，適量鹽和少許白胡椒粉，攪拌均勻。
6?? 最后滴入幾滴香油，增加香味。
7?? 再次攪拌，一道鮮香嫩滑的蘑菇油菜豆腐湯就完成了！

這道湯品不僅操作簡(jiǎn)單，而且營養(yǎng)豐富，是家庭餐桌上的美味佳肴。??? 快來試試吧！

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