紅燒土豆做法是什么

土豆可以說使我們?nèi)粘Ｉ钪性贋槌Ｒ姴贿^的食物了，它也是我們做菜的一種原料，其中好多人都比較喜歡紅燒土豆，其營(yíng)養(yǎng)豐富、味道香濃、老少皆宜，那么紅燒土豆做法是什么呢?下面為大家簡(jiǎn)單的介紹一下。

目錄巧吃土豆可以降血壓紅燒土豆做法是什么吃土豆能減肥嗎番茄土豆湯的做法吃土豆具有強(qiáng)力緩解便秘的效果

1巧吃土豆可以降血壓

　　我們平時(shí)經(jīng)常吃土豆，可是，你可能只知道土豆的不良作用，你可能不知道土豆的保健作用吧，那么，我們下面將來講解這個(gè)問題。

　　多項(xiàng)研究已證實(shí)，油炸薯?xiàng)l和薯片對(duì)健康不利。這一點(diǎn)也讓土豆背上了“不健康食物”的罵名。然而，美國(guó)斯克蘭頓大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，只要烹飪方法得當(dāng)，土豆其實(shí)有益于心臟健康，可降低高血壓，而且不會(huì)導(dǎo)致肥胖。

　　美國(guó)飲食營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)發(fā)言人、得克薩斯大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)副教授洛娜·桑頓分析指出，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，土豆具有低脂肪、低熱量、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，富含多種抗氧化劑。土豆 還是微量元素鉀的絕佳食物來源，所以常吃土豆有助于控制血壓，進(jìn)而有益于心臟健康。連皮煮熟或烤制最佳，這種方法不增加脂肪或熱量，也不會(huì)破壞土豆中有益 于健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2紅燒土豆做法是什么

　　1、先把土豆去皮，把土豆切成若干塊，切忌一定不要切片，然后放在水里面泡著，以免土豆變色。

　　2、把姜切條若干，放在調(diào)料碗里。

　　3、把食用油倒在燒熱的鍋里，然后把姜放入到熱油里面，要不斷的煎炸，燒出姜的味道。

　　4、把土豆塊倒入燒熱的油里面，不斷的翻滾，以免土豆粘鍋。

　　5、在放入食用鹽、雞精、醬油，醬油放到土豆塊變熟為止。

　　6、在鍋里面加入燒開的熱水，在鍋里面不斷的煮，直到土豆塊熟為止。

　　小訣竅

　　在紅燒土豆塊時(shí)，一定要不把鹽和醬油都倒的過量，這樣土豆塊會(huì)有一點(diǎn)的咸，另外就是土豆塊一點(diǎn)要變熟，這樣吃起來才有甜味，要不然吃起來就會(huì)有麻麻的感覺。

3吃土豆能減肥嗎

　　吃土豆能減肥嗎?

　　土豆、山芋等薯類食物的含水量高達(dá)70%以上，真正的淀粉含量不過20%左右，只含0.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。

　　土豆富含膳食纖維，同時(shí)含有大量減肥做必須的維生素、礦物質(zhì)(比如高價(jià)低鈉)，每148克土豆產(chǎn)生的熱量?jī)H為100卡路里。

　　所以，吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩，它能有效控制你日常飲食中脂肪總量的攝入。每天多吃土豆，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患，延緩衰老。

　　怎么吃土豆才能減肥：土豆沙拉

　　原料：土豆1個(gè)、雞蛋1個(gè)、沙拉醬50克、鹽、黃瓜1段、小西紅柿。

　　做法：

　　1、將土豆洗凈放入水中煮熟，用筷子能穿過即可，撈出后去皮，放入沙拉盆中碾成土豆泥，可以加入適量水拌勻，這樣土豆泥會(huì)更加細(xì)滑。

　　2、雞蛋放入滾水中煮15分鐘至熟，撈出進(jìn)入冷水中，然后去殼，蛋黃放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒，黃瓜切成薄片再切成小粒。

　　3、將蛋白粒和黃瓜粒以及一大半沙拉醬(另一半留作裝飾用)放入沙拉盆中和土豆泥一起拌勻，加入適量鹽調(diào)味。

　　4、在盤子中間放一個(gè)慕斯圈，這么做是為了給土豆沙拉造型，沒有慕斯圈也沒關(guān)系，將土豆沙拉盛入碗中倒扣成球狀也行。將拌勻的土豆泥盛入慕斯圈中，抹平，去掉慕斯圈。

　　5、用剩余的沙拉醬擠在土豆沙拉上面做裝飾，撒上一些芝麻和海苔碎，再用黃瓜片和小西紅柿做裝飾即可。

　　怎么吃土豆才能減肥：蔥香土豆片

　　原料：土豆、小蔥、橄欖油、辣椒粉、花椒粉、生抽、鹽、雞精、黑胡椒、醬。

　　做法：

　　1、土豆去皮，洗凈切片。土豆切薄一些更入味。小蔥洗凈，切好備用。將所有調(diào)料放入大碗中調(diào)勻，將切好的土豆放碗中，與調(diào)料拌勻。

　　2、烤盤上鋪上錫紙，放上將拌好調(diào)料的土豆片。放入烤箱，180度，10分鐘后取出。將土豆片翻面，再刷一層調(diào)料，烤箱調(diào)至200度，再烤10分鐘，取出撒上少許蔥花即可。

　　怎么吃土豆才能減肥：番茄土豆絲

　　原料：1個(gè)番茄、1個(gè)土豆、青椒半個(gè)、3朵木耳、10個(gè)小泡椒、蔥一段、鹽1/4茶匙、醋1/2茶匙、蘑菇精或雞精1/4茶匙、油1湯匙。

　　做法：

　　1、先將木耳放在水里泡好，蔬菜洗凈，番茄和土豆去皮放一邊備用。橫切土豆成均勻的薄片，之后切成土豆絲絲。

　　2、將切好的土豆絲用清水沖洗幾遍并放在水中浸泡備用，將蔥、木耳和青椒切絲，番茄切小塊備用。

　　3、將有放入鍋中待6-7成熱的時(shí)候，放蔥絲、番茄和小泡椒翻炒最終番茄成糊狀時(shí)候，放入土豆絲調(diào)大火翻炒，放入醋和蘑菇精翻炒2～3分鐘后倒入木耳和青椒絲炒熟即可。

　　怎么吃土豆才能減肥：涼拌土豆絲

　　原料：土豆2個(gè)、紅椒少許、蔥少許。

　　做法：

　　1、土豆切絲，用開水焯燙后過冷水。紅椒半個(gè)切絲，也焯水。蔥切蔥花，留少許蔥葉備用。

　　2、鍋內(nèi)熱油，七成熱時(shí)爆香花椒粒，后放蔥花。將熱油倒入土豆絲上，加適量鹽、雞精、白醋調(diào)味，最后灑上綠蔥葉。

　　怎么吃土豆才能減肥：剁椒蒸土豆

　　原料：土豆2個(gè)、剁椒2大匙、香油2g、鹽2g、雞精1g。

　　做法：

　　1、土豆去皮，切厚片，擺放在碗里。上面撒剁椒，雞精和鹽，上鍋蒸到土豆軟爛，撒蔥花。香油一大勺，燒熱后，淋在蔥末和剁椒上，激出香味。

　　2、土豆不能切太薄，否則容易蒸爛了夾不起來。至于剁椒，按照個(gè)人口味來，愿意吃咸點(diǎn)的，可以多放一些。

4番茄土豆湯的做法

　　材料：番茄2個(gè)，土豆1個(gè)，胡蘿卜1根，西蘭花1小朵，洋蔥半個(gè)，玉米粒30克，黃油30克，鹽適量，黑胡椒適量，白糖10克。

　　做法：1、胡蘿卜、土豆洗凈去皮切成小塊，洋蔥切小塊，西蘭花洗凈掰成小朵。

　　2、番茄洗凈去皮，切成小塊，放入攪拌機(jī)打成番茄泥。

　　3、黃油放入鍋中，小火融化。

　　4、轉(zhuǎn)大火，放入洋蔥碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒勻后加約200ML水。

　　5、煮沸后，倒入土豆塊和胡蘿卜塊，再次煮開。

　　6、倒入玉米粒和西蘭花，煮約2分鐘。

　　7、加黑胡椒、鹽攪勻即可。

　　評(píng)價(jià)：番茄多汁可以利尿，還能潤(rùn)腸通便除便秘，經(jīng)常食用這道減肥湯可以起到瘦身效果。

5吃土豆具有強(qiáng)力緩解便秘的效果

　　1、便秘

　　現(xiàn)代人或多或少都會(huì)受到便秘的影響，那么有沒有什么樣的方法能夠有緩解的功效呢?小編告訴大家，其實(shí)是有的，吃土豆就可以。在土豆中所含有的膳食纖維是非常多的，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，但是不會(huì)對(duì)胃黏膜產(chǎn)生傷害。從而有效的幫助大家把身體中存在的毒素排出體外，防止便秘，進(jìn)而減少腸毒對(duì)肌膚的損傷，起到不錯(cuò)的嫩膚作用。

　　2、美容

　　其實(shí)土豆不光能吃，外用還能有美容的功效。如果你覺得自己的肌膚比較暗黃，甚至是有些黑，那么在這樣的情況之下，你就可以把土豆榨成汁，然后涂在臉上，對(duì)于肌膚美白來說，效果顯著，但是大家一定要記住持續(xù)使用。

　　除了這點(diǎn)之外，如果你的眼睛經(jīng)常浮腫，那么你還是可以用土豆來幫助你解決，具體的方法就是大家要把土豆切片，然后把它敷在自己的浮腫的眼睛上就可以了。

　　3、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　其實(shí)土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，在它當(dāng)中含有大量的蛋白質(zhì)以及維生素，能夠滿足身體每日對(duì)于這些營(yíng)養(yǎng)元素的需求量。這對(duì)于那些身體素質(zhì)比較低下的人群而言，更需要經(jīng)常吃土豆來有效的幫助他們提高身體質(zhì)量，從而變得更加健康。

相關(guān)知識(shí)

土豆紅燒肉的做法
西紅柿燉土豆塊的做法是什么?
【土豆西紅柿湯】土豆西紅柿湯的做法
番茄醬炒土豆的做法步驟是什么？
醬燒豆腐土豆丁美味又健康的做法
土豆燒茄子做法
紅燒肉怎么做最好吃 紅燒肉經(jīng)典配菜是什么
怎么做西紅柿燉土豆
土豆怎么吃才健康？土豆健康做法排行榜
土豆餅的做法===土豆的九種高檔做法

網(wǎng)址: 紅燒土豆做法是什么 http://www.u1s5d6.cn/newsview1568070.html