11月16日，達(dá)能開放科研中心與人民網(wǎng)健康頻道聯(lián)合發(fā)布了首個(gè)《營(yíng)養(yǎng)知行力報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》），該報(bào)告由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)進(jìn)行技術(shù)支持，聚焦妊娠期女性及其家庭成員對(duì)于孕期營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)知及行為。《報(bào)告》對(duì)北京、上海、廣州等7個(gè)大中小城市的2300位孕期女性進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知信行問卷調(diào)查，結(jié)果顯示，孕期女性營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知度不斷提高，但與行為尚存鴻溝，不少孕婦對(duì)產(chǎn)后哺乳可能遇到的困難了解及準(zhǔn)備不足。

　　妊娠期是生命早期 1000天機(jī)遇窗口的起始階段，營(yíng)養(yǎng)作為最重要的環(huán)境因素，對(duì)母嬰雙方的近期和遠(yuǎn)期健康都將產(chǎn)生至關(guān)重要的影響。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所副所長(zhǎng)賴建強(qiáng)表示：“ 我國(guó)歷來(lái)對(duì)孕婦乳母兒童的健康非常地重視，《報(bào)告》是對(duì)踐行‘健康中國(guó)2030’提出的目標(biāo)的一項(xiàng)有益補(bǔ)充?！?/p>

　　作為此次調(diào)研的主要發(fā)起方之一，達(dá)能開放科研中心營(yíng)養(yǎng)研究項(xiàng)目負(fù)責(zé)人尤茄潞博士表示，達(dá)能長(zhǎng)期關(guān)注中國(guó)孕期女性的營(yíng)養(yǎng)健康問題，致力于制定更多個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和解決方案。未來(lái)將繼續(xù)聯(lián)合本土科研力量發(fā)布針對(duì)其他特定人群的“營(yíng)養(yǎng)知行力”，為改善國(guó)人健康狀況，助力健康中國(guó)2030目標(biāo)的達(dá)成，持續(xù)提供科學(xué)支持。

　　近八成孕婦有意母乳喂養(yǎng) 但對(duì)乳腺炎等障礙了解不足

　　孕期女性的營(yíng)養(yǎng)直接關(guān)聯(lián)了兩代人的健康，但目前我國(guó) 6月齡內(nèi)純母乳喂養(yǎng)率距《健康中國(guó)2030》目標(biāo)還有一定的差距。此次《報(bào)告》調(diào)研發(fā)現(xiàn)，超八成受訪孕期女性有較高的母乳喂養(yǎng)意愿，但對(duì)哺乳可能遇到的困難了解及準(zhǔn)備不足。受訪者關(guān)注點(diǎn)主要局限于“奶水不足”上，51.7%的孕婦認(rèn)為可能遇到母乳不足的問題，僅21.55%的孕婦意識(shí)到了哺乳期乳腺炎影響泌乳。

　　事實(shí)上，近年來(lái)中國(guó)女性哺乳期乳腺炎發(fā)病率持續(xù)上升，某些地方發(fā)病率可能接近50%[1]，哺乳期乳腺炎正成為中斷母乳喂養(yǎng)的一大主要因素?！秷?bào)告》結(jié)果顯示超過半數(shù)（55.54%）孕期女性缺少對(duì)于乳腺炎防治的專業(yè)有效措施，其中僅有不到一成（8%）受訪者會(huì)考慮通過傳統(tǒng)物理以外的方式，如通過營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充等加以改善。

　　尤茄潞博士介紹，“孕期服用一些益生菌，可以降低哺乳期乳腺炎發(fā)生的可能性。直接從改善母乳微生態(tài)失調(diào)出發(fā)，優(yōu)化哺乳期乳腺炎的預(yù)防和干預(yù)手段是目前的新趨勢(shì)。”

　　“增強(qiáng)免疫力”為首要關(guān)注點(diǎn) 但腸道健康重視不足

　　受疫情影響，超過七成受訪者將“合理的飲食和營(yíng)養(yǎng)攝入對(duì)于提升免疫力”的價(jià)值列為首要考慮因素。其中，蛋白質(zhì)、維生素D和鐵等有助維持免疫系統(tǒng)正常功能的營(yíng)養(yǎng)素是孕期普遍比較關(guān)注的。

　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營(yíng)養(yǎng)分會(huì)副主任委員、四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院教授曾果教授也認(rèn)可了這一趨勢(shì)。“營(yíng)養(yǎng)的良好是保證免疫力基本功能實(shí)現(xiàn)的物質(zhì)基礎(chǔ)，在孕期特殊的生理時(shí)期，更需要保障特殊階段的營(yíng)養(yǎng)，以支撐基本的免疫功能?！?/p>

　　但另一方面，僅有五成（53.9%）受訪者將腸道健康列入孕期關(guān)注的健康問題。事實(shí)上，腸道跟很多疾病之間都有關(guān)聯(lián)，調(diào)節(jié)腸道菌群，是一種維持腸道健康和免疫系統(tǒng)正常功能的有效方式。對(duì)于需要特別提高免疫力的人群或孕婦，建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下通過適當(dāng)?shù)氖澄锘蜓a(bǔ)充劑攝入，維持腸道健康。

　　孕期婦女膳食行為良好率不足一成

　　調(diào)查結(jié)果顯示，有近9成的孕婦知曉《中國(guó)居民平衡膳食寶塔》，并有超過60%的孕婦對(duì)該“膳食寶塔”有良好的認(rèn)知，但知易行難，其行為良好率僅為5.24%。在《報(bào)告》中還發(fā)現(xiàn)超過60%孕婦處于主食吃得多、蔬菜水果類食物吃得少的情況，這可能在一定程度上影響了膳食營(yíng)養(yǎng)均衡性。

　　北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所副所長(zhǎng)何梅研究員介紹說： “鈣的攝入只有3.5%孕婦能達(dá)到推薦攝入量，維生素D的攝入只有1.4%的孕婦能達(dá)到推薦攝入，對(duì)于膳食纖維，只有0.97%孕婦能達(dá)到我們推薦的攝入量?！?/p>

　　此次報(bào)告為發(fā)現(xiàn)孕期女性營(yíng)養(yǎng)健康問題和確定行動(dòng)建議提供了多維度的數(shù)據(jù)依據(jù)，為實(shí)現(xiàn)《健康中國(guó)2030》所提出的國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康水平提供助力。

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