木瓜西米露

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用料

木瓜西米露的做法步驟

步驟 1

小鍋里加足量的水，大火燒開，放入西米，大火煮20分鐘，加上蓋子燜10分鐘。一直燜到西米中間沒有白色硬芯

步驟 2

煮西米的時(shí)候，把木瓜削皮，對半切開去瓤去籽

步驟 3

切成大約2厘米的方塊，不要切太薄

步驟 4

西米燜夠時(shí)間，用濾網(wǎng)撈一點(diǎn)出來看看，像圖片上這樣變成透明的就可以了。如果還有硬芯，再開火煮5分鐘燜10分鐘

步驟 5

砂鍋里裝適量的水，燒到溫?zé)?，放入木瓜塊，大火煮10分鐘左右

步驟 6

木瓜煮到變軟，顏色變淺一些，這個(gè)時(shí)候木瓜已經(jīng)煮好了

步驟 7

加入脫脂牛奶，小火加熱，跟木瓜一起煮2分鐘

步驟 8

按照個(gè)人口味加入適量的煉乳，攪拌到融化就可以了。如果沒有煉乳可以換成冰糖，不建議用蜂蜜，遇到高溫，蜂蜜營養(yǎng)會(huì)流失

步驟 9

木瓜和牛奶盛到碗里，加入煮好的西米

步驟 10

喝奶茶不如喝它，消暑解饞又美顏，水潤白皙過夏天

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2022-05-28 10:24:42

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