工作餐要定時(shí)定量科學(xué)搭配

添加日期：2011年5月17日 閱讀：828

    1.工作餐要定時(shí)定量科學(xué)搭配
    一頓工作餐的好壞,可直接牽涉到一個(gè)人的身體健康和工作效率。對(duì)于怎樣吃好工作餐,**提出以下建議:
    2.不要常吃洋快餐
    因?yàn)檠罂觳椭饕杂驼ㄊ称窞橹?它明顯存在著“三高三低”,即高能量、高蛋白、高脂肪、低礦物質(zhì)、低維生素、低纖維。
    3.定時(shí)吃工作餐
    在適當(dāng)時(shí)間里就餐*重要。一般在每天中午的11:00~13:00之間就餐屬正常范圍就餐時(shí)間。但是,必須是每天中午的同一時(shí)間吃午餐,以適應(yīng)胃腸道的正常功能發(fā)揮與調(diào)節(jié)。
    4.工作餐只吃八分飽
    工作餐大都以午餐為主,建議只吃八分飽。因?yàn)橛貌瓦^(guò)后,身體中的血液將集中到腸胃來(lái)幫助進(jìn)行消化吸收,在此期間大腦處于缺血缺氧狀態(tài)。如果吃得過(guò)飽,就會(huì)**大腦處于缺血缺氧狀態(tài)的時(shí)間,從而影響下午的工作效率。
    5.營(yíng)養(yǎng)搭配要科學(xué)
    工作餐中要注意搭配,可以多吃蛋白質(zhì)和膽鹼含量高的肉類、魚(yú)類、禽蛋和大豆制品等食物。因?yàn)檫@類食物能使頭腦保持敏銳,對(duì)理解和記憶功能有重要作用。另外還可以多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物,要保證有一定量的牛奶、豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入,可使人反應(yīng)靈活,思維敏捷。
             責(zé)任編輯：李靜    WWW.1168.TV    2011-5-17 15:00:55

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