其實(shí)沒有嚴(yán)格的五種食物絕對(duì)不能和橙一起吃，但是有一些食物在和橙一起吃時(shí)需要謹(jǐn)慎，如蝦、牛奶、豬肉、檳榔、蛤蜊等。

1、蝦：橙中的維生素C含量較高，蝦屬于海鮮，其中含有五價(jià)砷化合物。在理論上，維生素C可能會(huì)將五價(jià)砷還原為三價(jià)砷，而三價(jià)砷是有毒的砒霜。但是在實(shí)際生活中，要達(dá)到中毒的劑量，需要一次性吃大量的橙和蝦，這種情況在正常飲食中幾乎是不可能出現(xiàn)的。不過，為了謹(jǐn)慎起見，還是應(yīng)該避免同時(shí)大量吃橙和蝦。

2、牛奶：橙中含有豐富的果酸，而牛奶中含有蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在遇到果酸時(shí)，會(huì)發(fā)生凝固反應(yīng)，不容易被人體消化吸收，從而降低了牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。甚至還可能會(huì)引起惡心、嘔吐、腹痛等不適現(xiàn)象。

3、豬肉：橙中的單寧物質(zhì)與豬肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，可能會(huì)生成不利于人體消化的物質(zhì)，甚至?xí)饜盒?、腹脹等表現(xiàn)。

4、檳榔：橙和檳榔一起吃可能會(huì)刺激口腔和咽喉，因?yàn)槌鹊乃嵝猿煞峙c檳榔產(chǎn)生共同作用，使口腔黏膜處在過度酸性和粗糙的環(huán)境，長(zhǎng)期如此會(huì)增加患口腔疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

5、蛤蜊：蛤蜊性質(zhì)寒涼，與橙一起吃可能會(huì)影響維生素C的吸收，雖然這種影響不如其他食物明顯，但為了避免潛在的營(yíng)養(yǎng)損失，建議將蛤蜊和橙的食用時(shí)間錯(cuò)開。

橙是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，可以直接剝開食用，也可以將橙榨汁，搭配適量的蜂蜜和溫水制成飲品，還可以將橙切成小塊，加入沙拉中。無論是哪種食用方法，都應(yīng)該適量吃，建議一天吃一個(gè)橙為宜。

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