自制山藥干，曬干不氧化的小秘訣
想要在家自制山藥干，但又擔(dān)心曬黑？別擔(dān)心，這里有個(gè)小妙招分享給大家！首先，選一個(gè)陽(yáng)光明媚的日子，把山藥洗凈后削皮，記得削皮后就不要再洗了哦。接著，把山藥切成大約1元硬幣那么厚的片，然后放在陽(yáng)光下晾曬。為了加快干燥速度，可以用電吹風(fēng)吹干表面的水分。在晾曬過(guò)程中，記得時(shí)常翻動(dòng)山藥片，確保每面都能均勻曬到太陽(yáng)。當(dāng)太陽(yáng)下山時(shí)，一定要把山藥干拿回屋里，并且不要放在溫度過(guò)高的地方。通常四五天就能曬好，這樣曬出來(lái)的山藥干會(huì)是乳白色的，不會(huì)氧化變黑哦～

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自制山藥干
山藥干是生曬還是熟曬

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