自制山藥干，曬干不氧化的小秘訣
想要在家自制山藥干，但又擔心曬黑？別擔心，這里有個小妙招分享給大家！首先，選一個陽光明媚的日子，把山藥洗凈后削皮，記得削皮后就不要再洗了哦。接著，把山藥切成大約1元硬幣那么厚的片，然后放在陽光下晾曬。為了加快干燥速度，可以用電吹風吹干表面的水分。在晾曬過程中，記得時常翻動山藥片，確保每面都能均勻曬到太陽。當太陽下山時，一定要把山藥干拿回屋里，并且不要放在溫度過高的地方。通常四五天就能曬好，這樣曬出來的山藥干會是乳白色的，不會氧化變黑哦～

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