孕期食譜

【導(dǎo)讀】當(dāng)女性在得知懷孕后，就開始成為全家保護(hù)的對(duì)象。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候孕婦的各方面都會(huì)影響到胎兒，為了寶寶的健康出生，家人們難免會(huì)重點(diǎn)保護(hù)。當(dāng)懷孕后，孕婦的飲食也成了最大的一個(gè)問題，懷孕后吃什么好，什么又不能吃，在飲食上又有哪些注意事項(xiàng)等等，這些都是懷孕家庭需要去了解的，而下面這篇文章就全部總結(jié)到位了！

在懷孕以后，孕婦媽媽的營養(yǎng)變得很重要。不僅要滿足自己的日常營養(yǎng)，還要提供給胎兒營養(yǎng)來保證胎兒的正常發(fā)育。而孕婦媽媽的營養(yǎng)大多時(shí)候都是靠飲食來獲取，那么孕婦在孕期都有哪些食譜呢？

1. 芝麻肉蛋卷

在準(zhǔn)備好原材料以后，把里脊肉剁成肉泥以后，加入姜末蒜末等調(diào)料，然后再加入雞蛋攪拌，一直攪拌成里脊肉餡；接著再拿出新的雞蛋加上水淀粉以后，打散以后再鍋里攤成蛋皮；把烙好的蛋皮撈出來以后，再把剛剛攪拌好的肉泥放在上面然后卷號(hào)封口；最后把肉蛋卷再放入鍋里炸熟以后撈出冷卻就可以食用了。這道菜可以幫助孕婦的脾胃得到消化，幫助孕婦消除腹瀉和積食的不適感。

2. 鹵鮮口蘑

把口蘑洗干凈切片以后，在鍋里放油，加入姜末和蒜末等調(diào)理翻炒；然后放入口蘑繼續(xù)翻炒，炒幾分鐘以后加入適量的水對(duì)口蘑進(jìn)行一個(gè)收汁的作用；最后盛出來冷卻以后就可以食用了?？谀⒑胸S富的蛋白質(zhì)和多種維生素以及微量元素，口味又比較鮮香，對(duì)有孕期反應(yīng)的孕婦有吸引作用，而且還可以幫助孕婦消化食物等。

3. 糯米甜藕

把蓮藕洗干凈切斷，然后把糯米洗凈以后放入蓮藕的孔子里面；接著當(dāng)鍋里的水燒開以后，把裝入糯米的蓮藕放在鍋里并放入荷葉進(jìn)行蒸煮；然后把白糖熬制成糖汁，在蓮藕蒸熟以后把糖汁澆在蓮藕上，糯米甜藕就完工了。蓮藕一直以來都具有補(bǔ)中益氣的作用，而且蓮藕吃起來也清脆可口，對(duì)于食欲不佳和消化不良的孕婦都有緩解和治療作用。

懷孕以后孕婦的飲食就要開始注意營養(yǎng)，對(duì)于好的食物孕婦要多吃來補(bǔ)充營養(yǎng)。但每天接觸的飲食那么多，究竟哪些食物對(duì)于孕婦來說是適宜的呢？

1. 瘦肉

如果當(dāng)孕婦體內(nèi)鐵不足的時(shí)候，就極度容易產(chǎn)生疲勞的感覺，因此就需要通過飲食來補(bǔ)充鐵能力。瘦肉中鐵的含量是非常高的，也是最容易被人體所吸收的，孕婦在食用瘦肉后可以達(dá)到緩解疲勞的作用。

2. 柑橘

柑橘的維生素含量是非常高的，而且含有大量的葉酸和纖維，孕婦食用柑橘可以幫助吸收葉酸等元素避免胎兒出現(xiàn)畸形的情況，對(duì)于孕婦缺水的情況也能有效的緩解。

3. 蔬菜

在懷孕后，孕婦一定要注意多食用綠葉蔬菜，蔬菜的營養(yǎng)是非常豐富的，例如菠菜中含有大量的鋅元素和葉酸，甘藍(lán)又能夠幫助孕婦補(bǔ)鈣。顏色越深的蔬菜就意味著它的營養(yǎng)價(jià)值越高，因此孕婦平日要多注意蔬菜的進(jìn)食。

4. 香蕉

香蕉能夠幫助孕婦提供能力，而且對(duì)于孕婦早期出現(xiàn)孕吐的反應(yīng)時(shí)候，香蕉更能夠被孕婦的腸胃所接受。香蕉也是我們公認(rèn)的能夠幫助腸胃消化的食物。

在懷孕以后，孕婦媽媽的飲食變得要格外的注意，不適宜的飲食可能會(huì)對(duì)腹中的寶寶起到不利的影響。因此孕婦媽媽在平日的飲食上一定要了解清楚孕婦不能吃哪些食物，以此來避免開來！

1. 生豆類

對(duì)于四季豆、白腰豆、扁豆等豆類，如果在生鮮或者沒有加熟徹底的情況下，孕婦食用了此類豆，可能就會(huì)引起孕婦中毒的情況，嚴(yán)重的可能會(huì)導(dǎo)致胎兒流產(chǎn)。

2. 生豆?jié){

也是因?yàn)樯拇蠖购杏卸镜某煞?，如果食用沒有煮熟的豆?jié){，同樣會(huì)引起食物中毒的情況。

3. 木薯

木薯的葉還有根部等都是含有有毒物質(zhì)的，如果食用生的木薯或者沒有煮熟的木薯孕婦都是會(huì)引起中毒的，毒素可能會(huì)導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)神經(jīng)麻痹的情況，嚴(yán)重的可能會(huì)出現(xiàn)終身癱瘓的嚴(yán)重后果。

4. 發(fā)芽的馬鈴薯

馬鈴薯發(fā)芽的部分毒素是非常高的，一旦孕婦誤食了該部分，輕微的可能出現(xiàn)意識(shí)模糊或者呼吸困難等情況。嚴(yán)重的直接就會(huì)因?yàn)樾呐K衰竭死亡。

5. 螃蟹

螃蟹是很多孕婦在沒有懷孕前都喜歡吃的，但懷孕后一定要避免食用螃蟹，螃蟹生性極寒，孕婦在食用螃蟹后，容易導(dǎo)致宮寒出現(xiàn)流產(chǎn)的情況。

因?yàn)閼言泻蟮膵寢尨蠖鄶?shù)都是以腹中寶寶的安危為重，因此在飲食上稍微不注意可能就會(huì)步入飲食誤區(qū)，從而傷害到寶寶的健康。因此只有了解清楚孕期的飲食誤區(qū)，才能夠避免開！

1. 補(bǔ)鈣多喝骨頭湯

在孕期的時(shí)候，很多人都給孕婦媽媽說，出現(xiàn)缺鈣的情況可以選擇多喝骨頭湯來不，都說吃哪補(bǔ)哪。于是有的孕婦便按照他們的指示大量的喝骨頭湯。但喝骨頭湯補(bǔ)鈣的作用其實(shí)并不顯著，因?yàn)楣穷^中的鈣物質(zhì)不容易溶解在湯中，也不容易被孕婦所吸收，因此多喝骨頭湯不但沒有起到補(bǔ)鈣的作用，還會(huì)因?yàn)闇湍伓鹪袐D的不適。

2. 為控制體重不吃脂肪

有的孕婦害怕自己在孕期太重導(dǎo)致身材走形，因此會(huì)拒絕食用脂肪。這也是很大的一個(gè)誤區(qū)，在懷孕階段，脂肪也是非常重要的，對(duì)于胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育等都是必不可少的。不管是哪一種脂肪，孕婦都需要汲取，因此在懷孕期間，孕婦是不能夠只吃素的，這樣才能保證胎兒的正常發(fā)育。

3. 有營養(yǎng)的東西吃越多越好

在懷孕后因?yàn)闋I養(yǎng)物質(zhì)需要增加，因此很多孕婦都會(huì)大量的惡補(bǔ)營養(yǎng)。但這也是不對(duì)的，雖然說在懷孕期間加強(qiáng)營養(yǎng)是很有必要的，但營養(yǎng)絕對(duì)不是多多益善，太多的營養(yǎng)會(huì)加重孕婦的負(fù)擔(dān)，而且還會(huì)堆積大量的脂肪，導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)肥胖。

4. 多吃蘋果少吃西瓜

很多老一輩的都會(huì)給孕婦傳播一個(gè)意識(shí)，就是在孕期的時(shí)候要多吃蘋果少吃西瓜，認(rèn)為孕婦在懷孕的時(shí)候多食蘋果在分娩的時(shí)候就更容易順產(chǎn)，而吃西瓜就會(huì)導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)流產(chǎn)的情況，因?yàn)槲鞴鲜菍儆跊鲂允澄?。其?shí)這種說法并沒有任何科學(xué)依據(jù)的，蘋果沒有安胎的作用，而西瓜只要適量使用也不會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)的情況。

孕婦在懷孕后各個(gè)方面都需要注意，因?yàn)椴贿m當(dāng)?shù)男袨椴粌H對(duì)于自己的身體有傷害，對(duì)于腹中的胎兒也是不利的。在眾多方面上，尤其是飲食又是屬于重中之重。那么孕婦在孕期的飲食上有哪些需要注意呢？

1. 蛋白質(zhì)的攝入

當(dāng)懷孕后，孕婦媽媽一定要注意蛋白質(zhì)的攝入。攝入的蛋白質(zhì)不僅要保證胎兒的正常供給還有保證母親的 正常供給。因此要求要懷孕后蛋白質(zhì)的攝取量要比平常多。

2. 脂肪酸

在懷孕后還要注意脂肪酸的供給，當(dāng)胎兒的大腦細(xì)胞在發(fā)育的時(shí)候，就需要大量的脂肪酸來滿足大腦發(fā)育的需要。因此孕婦在飲食上可以選擇多吃海魚等來補(bǔ)充脂肪酸。

3. 注意少食多餐

在懷孕后，要注意消化，因此可以選擇少吃多餐的方式來補(bǔ)充營養(yǎng)。在飲食上孕婦也最好選擇清淡的食物，避免食用油膩或者刺激的食物。

4. 不要節(jié)食

懷孕期間如果節(jié)食不僅導(dǎo)致營養(yǎng)不良，還會(huì)威脅到孕婦和胎兒的健康。許多減肥的辦法都會(huì)導(dǎo)致孕婦缺乏孕期所需的營養(yǎng)物質(zhì)，因此只有在孕期保持合理的體重才能保證自己和胎兒的安全。

5. 不吃生食

在懷孕后不要再食用生食，生食中難免寄生蟲太多，這些細(xì)菌都會(huì)直接進(jìn)入孕婦的體內(nèi)，對(duì)孕婦和寶寶都會(huì)造成傷害。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。

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