醫(yī)藥、食品和營(yíng)養(yǎng)保健品等應(yīng)用領(lǐng)域?qū)Π被岬男枨蟛粩嗉哟螅虬被崾袌?chǎng)規(guī) 模也將呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)趨勢(shì)。根據(jù) Polaris Market Research 數(shù)據(jù)，全球氨基酸市場(chǎng)規(guī)模 在 2021 年達(dá)到 261.9 億美元，預(yù)計(jì)在 2022 年至 2030 年間保持 7.5%的年均復(fù)合增長(zhǎng) 率，2030 年全球氨基酸市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到 494.2 億美元。

從 20 世紀(jì)初期，氨基酸工業(yè)化生產(chǎn)以來，氨基酸生產(chǎn)主要有蛋白質(zhì)水解法、化學(xué) 合成法、微生物發(fā)酵法和酶催化法四種生產(chǎn)方法。發(fā)酵法和酶催化法憑借經(jīng)濟(jì)可行和生 態(tài)優(yōu)勢(shì)被廣泛應(yīng)用，因此，目前生產(chǎn)氨基酸原材料主要是從糧食產(chǎn)品中提取，如從玉米 淀粉中提取的葡萄糖作為碳源，補(bǔ)加各種無(wú)機(jī)鹽及氮源，通過生產(chǎn)菌種進(jìn)行新陳代謝， 得到所需的產(chǎn)物，再進(jìn)行提純、烘干、包裝?；诖?，當(dāng)前氨基酸原材料主要以玉米、 大豆和小麥等農(nóng)產(chǎn)品為主，而這些屬于大宗商品，同質(zhì)化嚴(yán)重且供應(yīng)充足，此外，在能 源供應(yīng)方面，主要以蒸汽、電力為主。未來隨著提取工藝的不斷進(jìn)步，行業(yè)原材料漸趨 豐富。

公司產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化妝品等領(lǐng)域，公司目前已在技術(shù)要求最高的 醫(yī)藥應(yīng)用領(lǐng)域確立了一定的優(yōu)勢(shì)地位。根據(jù)中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)就氨基酸原料藥市場(chǎng) 占有率出具的證明，公司在國(guó)內(nèi)氨基酸原料藥市場(chǎng)占有率超過 30%，排名位居前列； 與日本味之素、協(xié)和發(fā)酵等國(guó)際企業(yè)相比，公司具有成本較低、服務(wù)響應(yīng)快等優(yōu)勢(shì)，與 國(guó)內(nèi)氨基酸生產(chǎn)企業(yè)相比，公司產(chǎn)品品類齊全，可更多滿足客戶一站式采購(gòu)需求。經(jīng)過 多年耕耘，公司已成為我國(guó)氨基酸行業(yè)的先進(jìn)企業(yè)之一，產(chǎn)品的市場(chǎng)地位在業(yè)內(nèi)的認(rèn)可 度較高，尤其在醫(yī)藥應(yīng)用細(xì)分領(lǐng)域具備一定的優(yōu)勢(shì)，是目前醫(yī)藥制劑及培養(yǎng)基等領(lǐng)域國(guó) 內(nèi)頭部企業(yè)的氨基酸原料藥主要供應(yīng)商。

國(guó)內(nèi)氨基酸主要企業(yè)有遠(yuǎn)大醫(yī)藥集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“遠(yuǎn)大醫(yī)藥”）、天津天 藥藥業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“津藥藥業(yè)”）、安徽華恒生物科技股份有限公司（以 下簡(jiǎn)稱“華恒生物”）、汕頭市佳禾生物科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“佳禾生物”）、石 家莊冀榮藥業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“石家莊冀榮”）等。

華恒生物（688639.SH） 安徽華恒生物科技股份有限公司，成立于 2005 年，2021 年上市，位于安徽省合 肥市，主要從事氨基酸及其衍生物產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，主要產(chǎn)品包括丙氨酸系列產(chǎn) 品（L-丙氨酸、DL-丙氨酸、β-丙氨酸）、D-泛酸鈣和α-熊果苷等，可廣泛應(yīng)用于日 化、醫(yī)藥及保健品、食品添加劑、飼料等眾多領(lǐng)域。經(jīng)過多年的創(chuàng)新發(fā)展，公司已經(jīng)成 為全球領(lǐng)先的通過生物制造方式規(guī)模化生產(chǎn)小品種氨基酸產(chǎn)品的企業(yè)之一，丙氨酸系列 產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模位居國(guó)際前列。2021 年華恒生物營(yíng)業(yè)收入 95,409.61 萬(wàn)元，歸屬于母公 司股東的扣非凈利潤(rùn)為 14,532.24 萬(wàn)元。

境外主要企業(yè) 境外氨基酸企業(yè)主要分布在日本和韓國(guó)，以味之素株式會(huì)社（以下簡(jiǎn)稱“味之素”）、 協(xié)和發(fā)酵株式會(huì)社（以下簡(jiǎn)稱“協(xié)和發(fā)酵”）、贏創(chuàng)工業(yè)股份公司（以下簡(jiǎn)稱“贏創(chuàng)”）、 希杰株式會(huì)社（以下簡(jiǎn)稱“希杰”）等為主，簡(jiǎn)要情況如下：

①味之素（Ajinomoto） 味之素（Ajinomoto）于 1909 年在日本成立，產(chǎn)品包括調(diào)味料、速凍食品、咖啡、 營(yíng)養(yǎng)食品、醫(yī)藥、食品、飼料用氨基酸、化妝品等。作為全球最大的氨基酸供應(yīng)商之一， 味之素致力于氨基酸技術(shù)和相關(guān)產(chǎn)品研究開發(fā)，在賴氨酸、蘇氨酸、色氨酸的生產(chǎn)量位 居世界前列。目前在全球 23 個(gè)國(guó)家和地區(qū)設(shè)有生產(chǎn)基地，在 14 個(gè)國(guó)家和地區(qū)設(shè)有工 廠，產(chǎn)品銷售覆蓋 130 多個(gè)國(guó)家，員工超 30,000 名。 味之素（中國(guó)）于 1984 年在北京起步，在北京、上海、廣州、無(wú)錫等地設(shè)有分公 司，以生產(chǎn)銷售味精、天冬氨酸、苯丙氨酸等氨基酸原料作為主營(yíng)業(yè)務(wù)。

②協(xié)和發(fā)酵（Kyowa Hakko） 協(xié)和發(fā)酵（Kyowa Hakko）1973 年在日本成立，產(chǎn)品包括應(yīng)用于醫(yī)藥、健康食品、 化妝品等領(lǐng)域的氨基酸、核酸等精細(xì)化學(xué)品。在醫(yī)藥領(lǐng)域，主要面向國(guó)內(nèi)外制藥廠商銷 售醫(yī)用級(jí)氨基酸在內(nèi)的醫(yī)藥品原料；在健康食品、化妝品領(lǐng)域，公司主要針對(duì)市場(chǎng)需求 研發(fā)生產(chǎn)功能性氨基酸原料。目前，在日本、美國(guó)、中國(guó)、泰國(guó)設(shè)立有生產(chǎn)基地。上海 協(xié)和氨基酸是其在境內(nèi)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，于 1998 年成立，以生產(chǎn)銷售醫(yī)藥類氨基酸和 食品添加劑類氨基酸等作為主營(yíng)業(yè)務(wù)，是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)藥用級(jí)氨基酸品種最齊全的企業(yè)之 一。

④希杰（CJ） 韓國(guó)希杰株式會(huì)社，是韓國(guó)最大的食品公司，其旗下有食品與飲食事業(yè)群（包括大 喜大，多樂之日等），生物與制藥事業(yè)群等。希杰集團(tuán) 1979 年進(jìn)入發(fā)酵行業(yè)，2016 年開啟食品氨基酸事業(yè)部，2021 年半胱氨酸上市。2021 年，生物科技板塊實(shí)現(xiàn)年度銷 售 37,620 億韓元（約 200 億人民幣）。其中飼料行業(yè)銷售額 28,200 億韓元（約為 150 億元人民幣），中國(guó)市場(chǎng)約占 11%。

$無(wú)錫晶海(BJ836547)$ 營(yíng)收規(guī)模是$華恒生物(SH688639)$ 的三分之一，市值是其十分之一。