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【步驟圖】西式早餐煎蛋卷Omelette歐姆蛋的做法

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月28日 04:55

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制作Omelette 是我人生中有趣而又頗具成就感的幾分鐘，也是我家人最期待最喜愛的早餐保留節(jié)目。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，多種微量元素和多種維生素，可以為你的一天注入滿滿的能量。 同時(shí)，一枚雞蛋的熱量?jī)H有約68卡路里，只相當(dāng)于半個(gè)蘋果，是關(guān)注健康和瘦身的朋友的最佳早餐選擇。

用料

西式早餐煎蛋卷Omelette歐姆蛋的做法步驟

步驟 1

純奶手撕吐司的做法 步驟1

炒洋蔥和蘑菇??；將雞蛋打散，加入少量鹽和胡椒

步驟 2

純奶手撕吐司的做法 步驟1

中高火，平底鍋中放黃油，待黃油稍微冒小泡就放入蛋液，之后馬上用筷子將雞蛋劃開，待雞蛋表面有60%凝固時(shí)，調(diào)至中小火，放入洋蔥和蘑菇，待雞蛋邊緣稍與鍋分離，就用鏟子掀起為半圓形或者卷成卷，馬上滑入盤子中。

步驟 3

純奶手撕吐司的做法 步驟1

撒上番茄醬，搭配咖啡或者紅茶，營(yíng)養(yǎng)低卡早餐，很有飽腹感。 詳細(xì)操作請(qǐng)參考視頻演示。

西式早餐煎蛋卷Omelette歐姆蛋的小貼士

1 用不粘鍋效果最好。 2 用黃油煎雞蛋，植物油煎蛋比較腥。 3 雞蛋不要煎老了，速度要快，整個(gè)煎蛋的過程2-3分鐘足以。 4 雞蛋中可以夾入任何你喜歡的食材，比如火腿等。

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2015-12-26 07:44:23

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