意大利羅勒青醬的秘密
?? 歡迎來到意大利廚房的奇妙世界！今天，我們要一起探索羅勒青醬的魅力。 這種醬料不僅香氣撲鼻，而且顏色鮮綠，是意大利料理中不可或缺的一部分。

準(zhǔn)備材料：
50克新鮮羅勒
1瓣大蒜
1小撮粗鹽
1湯匙松子
3湯匙帕爾馬奶酪
1湯匙佩科里諾奶酪
3湯匙特級(jí)初榨橄欖油

制作步驟：
首先，用冷水洗凈羅勒，并放在兩塊毛巾之間晾干。
接著，用杵和石臼開始搗碎大蒜和鹽，直到形成糊狀。
然后，加入松子并繼續(xù)搗碎，直到再次形成糊狀。
之后，逐漸加入羅勒葉，每次只加少許。記得沿著石臼邊緣進(jìn)行圓形運(yùn)動(dòng)，這樣可以更好地釋放羅勒的香氣。
最后，加入兩種奶酪和橄欖油，攪拌均勻。

恭喜你！你的羅勒青醬已經(jīng)完成了！這種醬料不僅可以搭配意面，還可以用來做各種美味的意大利菜肴。 快來試試吧！

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